“蟹券大戰”白熱化 多産地多品牌拼搶

　　大閘蟹將上市，蟹券價格戰打得激烈。

　　鄒衛 攝

　　●南方日報記者 歐志葵

　　今年中秋市場已然啟動，各路中秋消費品相繼上市、爭搶眼球。記者昨天發現，今年中秋當令食品大閘蟹價格戰打得慘烈，各種品牌蟹、各産地蟹以各式手段爭搶市場。其中，在價格方面，今年百元以內的大閘蟹預售産品明顯增多，折扣也比去年同期降低不少，有部分品牌店甚至推出“加1元多2隻”大促銷。業內人士指出，今年中秋市場因“三公消費”受限，對蟹禮品市場造成一定衝擊，同時國內甚至海外各産地大閘蟹欲模擬陽澄湖大閘蟹行銷模式，爭相進入市場，競爭激烈。

　　“加1元多2隻”：蟹券價格戰白熱化

　　距離中秋節不到一個月，陽澄湖大閘蟹尚在湖中進行最後一次蛻殼。不過，在網路上，“蟹券大戰”已進入白熱化。在微博、微信、網易以及淘寶、京東、天貓等一眾電商平臺上，都充斥著大閘蟹券、蟹禮品廣告。

　　記者昨天在淘寶網上搜索輸入“大閘蟹禮券”，一下跳出15567件寶貝，蟹券售價大多從十幾元到上千元不等。與往年相比，今年蟹價折扣、促銷力度勝於往年，記者昨天在淘寶平臺上搜索“大閘蟹預售 秒殺”關鍵詞，顯示出有9825件相關産品。其中，有部分網店打出“1元秒殺”的限時限購；部分網店還推出“加1元多2隻”活動。而標稱0.5折、2.2折、3.3折、4.5折等低折扣者也很多。記者昨天在天貓一家某品牌陽澄湖大閘蟹旗艦店看到，一款預售公螃蟹3.5-3.9兩/只、母2.6-2.9兩/只8隻裝的禮盒，原價1098元現底價銷售178.97元，相當於1.6折，月銷售528件。

　　據了解，今年陽澄湖大閘蟹的總體養殖面積和去年相當，為3.2萬畝。今年初，蘇州市政府又加強了對陽澄湖周邊環境的整治，湖水水質得到進一步提升，陽澄湖大閘蟹的成活率更高。在這種情況下，陽澄湖大閘蟹的售價將下調約一成。

　　此外，大環境影響，節儉過節的風氣也使需求降低。此前，蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會相關負責人曾表示，今年陽澄湖大閘蟹産量增加，加上三公消費對禮品市場的衝擊，大閘蟹銷售面臨的壓力明顯增加，價格將會進一步下降。

　　蟹價迷宮：同規格蟹差價最高近300元

　　不過，今年大閘蟹的價格相當混亂。有消費者對比了網上的各類陽澄湖大閘蟹價格，發現規格極其相近的4對大閘蟹差價最大可達到261元，即使用同一品牌的，規格相近的差價也有近百元。

　　為何陽澄湖大閘蟹價格這般混亂？

　　天貓上一家品牌陽澄湖蟹店家就向記者稱，該公司是自己有養殖場，省去中間很多經銷環節，故可以優質最低價銷售。據該公司介紹，該店陽澄湖大閘蟹在8月初上線以來，至昨天止預售了幾百件，其中不少為企業客戶。

　　另一位在網上經營某品牌陽澄湖大閘蟹的經銷商告訴記者，市場上宣稱陽澄湖大閘蟹的店舖很多，但名符其實者則少。“因為陽澄湖大閘蟹名氣大，中秋送禮送這個比較有面子，但有的所謂陽澄湖大閘蟹可能是拿其他湖蟹來冒充；有的以重量小的蟹代替大只蟹，裏面的門道很多。”

　　有業內人士指出，價錢太低的螃蟹禮券可能有貓膩，比如以小螃蟹當大螃蟹賣，標稱提供的公蟹重量每只4兩-4.5兩，但實際只有3兩到3.5兩，“公蟹每斤價差在市場上可能達到上百元，一般來説，每兩螃蟹的正負誤差應該在0.2兩以內。”

　　蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍則認為，價格差異與進貨渠道、新鮮程度以及品質高低有關。“渠道轉机多的價格高，新鮮度低的價格低，品質有高中低檔，一般有品質保障的大品牌收購高質蟹售價高。”據其透露，“陽澄湖大閘蟹打撈上來後一般的成活期是7天，有些經銷商把臨近期限的蟹低價甩賣。消費者收貨時看上去是活蟹，其實已經快不行了。”

　　“海歸”蟹挑戰陽澄湖大閘蟹

　　今年中秋大閘蟹券價格戰打得慘烈，記者發現，一方面與三公消費受限、節儉過節風有關，市場需求有所減少；另一方面與今年多個産地大閘蟹爭相入市，欲搶食中秋市場有關。

　　今年的中秋大閘蟹之戰，龍頭地位雖然仍被陽澄湖大閘蟹霸佔，不過記者從業內獲悉，可魯克湖、太湖、長蕩湖、固城湖大閘蟹等同類産品近年來爭相加入中秋市場搶佔市場，而且價格比陽澄湖大閘蟹更具優勢。

　　有業內人士指出，當前由於“陽澄湖大閘蟹”在市場上有太多假貨，人們對該原産地的大閘蟹疑慮較多轉而投向其他原産地大閘蟹。同時，諸如太湖等其他水域大閘蟹則不斷在強化品牌、樹立新形象，因此搶去不少市場。

　　國家質檢總局日前發佈的一則警示通報也揭開今年大閘蟹市場引來多方爭搶的冰山一角。日前國家質檢總局發出警示稱，德國大閘蟹未獲批准進口，食用未經法定準入和檢疫合格的德國大閘蟹存在諸多風險。

　　然而，據銷售德國大閘蟹商蘇州大地原生公司負責人焦劍稱，該網店3天就賣出30多萬隻德國大閘蟹。從中可見市場對於“海歸”大閘蟹的歡迎程度。據悉，目前該店家的德國大閘蟹的進口相關手續正在按規定走程式，這也意味著，國內中秋大閘蟹市場將多一個競爭對手。

　　“這次進口德國大閘蟹銷售額只佔國內行業很小的比例，但是如果試水成功，今後大規模引進，將對整個陽澄湖大閘蟹行業産生巨大影響。”有業內人士如是説。