拒絕黑作坊：網上訂餐可先查資質

　　花樣繁多的訂餐App，給“宅男宅女”生活帶來不少方便。然而，日前央視曝光的一段視頻卻顯示，一些城市的網上訂餐點衛生狀況其實很惡劣，甚至出現墻壁漆黑，墻上還有蟑螂爬行的情況，引得不少網友紛紛吐槽。

　　對此，市食藥局發佈提醒，市民訂餐前可以在食藥監局官網上查詢所訂商家是否取得《餐飲服務許可證》。此外，為了避免變質，還應確保外賣食品在加工後2小時內食用。

　　網上訂餐受青睞 衛生狀況惹擔憂

　　市民劉小姐在新閘路上一家事業單位上班，單位所在商務樓裏沒有食堂，中午只好在附近找餐館吃飯，時間一長，周邊所有餐館都輪番吃過了。於是，只好將目光轉向眼下火爆的網上訂餐，“每天上午10點左右就提前下單，一般中午12點就可以準時送到單位前臺，比自己出去排隊等吃方便”。

　　昨日，記者在一個著名訂餐網站上隨機搜索發現，系統可以幫助你就近選擇可送餐的商家，有些知名飯店還會收取一定額度的送餐費。

　　從訂單情況看，各種口味不同，價格不一的快餐、盒飯銷量都不錯。以徐匯區一家主打披薩的快捷西餐廳為例，一個月光是網上訂單就超過1100份；　一家小楊生煎店在徐匯的分店，每月網上訂餐數量超過400份。另外一些價格實惠、每份外賣盒飯在15元左右的訂餐網店，也頗受上班族歡迎。

　　不過，也有一些白領告訴記者，午飯還是自己看著現做比較放心，為此寧願中午時分去排隊等候，也不願意網上隨便訂餐。

　　日前，媒體頻頻曝光的一些網上訂餐加工點糟糕的衛生狀況，更是令不少上海白領擔憂，誰知道自己網購的盒飯，就不是“線上高大上，線下黑作坊”呢？

　　市食藥監局提醒，網上訂餐掌握一定的竅門，就可以確保用餐安全。

　　1、到食藥監局官網查詢

　　市食藥監局建議選擇從熟悉的餐飲單位訂餐，或者向送餐方了解供餐單位名稱和地點，保證膳食是由取得《餐飲服務許可證》的餐飲單位提供。對餐館的許可證資訊，可到食藥監局官網(www.shfda.gov.cn)的“上海市餐飲服務安全等級查詢”欄目查詢。

　　昨日，記者進入該查詢欄目發現，目前該系統裏一共有50874家餐飲機構可供查詢，每家餐飲機構的店招、單位名稱、地址、許可證號，還有當前餐飲安全等級，也就是俗稱的“綠臉”(良好)、“黃臉”(一般)，“紅臉”(較差)，都顯示得清清楚楚。以在天鑰橋路200號上的一家店招為“啤酒烤鴨店”的飲食店為例，其食品安全等級就顯示為“較差”。

　　　　2、避免點高風險品種