記者7日從福建省食用菌技術推廣總站獲悉,2012年,福建省食用菌總産量達220萬噸,鮮重食用菌産量居全國第四;産值逾120億元,實現産量産值雙豐收。
福建省食用菌栽培、生産和加工一直全國領先。目前,福建省有南平、三明、龍岩、寧德、福州、漳州六大食用菌生産區,産值上億元的縣(市)有44個。目前,全國人工能夠生産的食用菌約為28種,福建省能夠生産26種,全國週年生産食用菌的企業約700家,福建省就有255家。
近年來,福建省在對高端食用菌的研發、栽培和深加工等方面狠下功夫,培育出福建仙芝樓生物科技有限公司等高科技企業。去年,全省靈芝産量達2700噸,産值突破4440萬元。(記者 儲白珊)
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