千元以下成市場價 酒店聖誕晚宴降價攬客

　　再過幾天就是耶誕節了。隨著近期多家五星級酒店開賣“聖誕票”、舉辦聖誕“點燈”儀式,京城一年一度的聖誕促銷大戰也拉開序幕。

　　記者走訪發現,今年京城大部分五星級酒店都放下身段,改走起親民路線,一頓聖誕大餐不再高不可攀,均價從此前的兩三千降至千元以下。

　　“吸金月”吸金力減弱

　　聖誕晚宴、跨年晚會……12月曆來是五星級酒店的“吸金月”。以往,現在應該是高價的聖誕晚宴預訂最為紅火的時候,但今年情況卻發生了不小變化。

　　走進國貿附近的雙子座大廈,大廳內聖誕樹已經點亮,濃郁的聖誕氣氛撲面而來。大廈內的藍CLUB也正在抓緊做著聖誕晚宴的推廣。“我們在12月24日平安夜當晚採取自助餐的形式,每位680元,購門票還可獲贈一張主題Party的門票。”餐廳的負責人介紹,今年餐廳的平安夜晚餐為自助餐,客人吃飯期間酒店安排了鋼琴表演及一些小魔術、小遊戲,路線較為親民,價格也較往年下降了近一半。

　　中央電視塔旋轉餐廳的聖誕晚宴價格今年也縮水了不少,不見以往功能表上的魚翅、鮑魚,價格也從以往的千元以上降到了今年698元一位。記者先後走訪新世紀日航飯店、建國飯店、凱賓斯基酒店、亮馬大廈飯店等本市多家五星級酒店發現,今年這些酒店聖誕晚宴的價格大多數都降到了千元以下。

　　“今年聖誕晚宴的價格都調低了,以前那種天價大餐幾乎找不到了。”一家酒店負責人介紹,昂貴的聖誕大餐曾是京城五星級酒店的傳統,價格1500元起步是主流,好的座位還要賣得更貴,三四千元也不稀奇,然而今年卻發生了不小的變化,不少酒店為了吸引客流直接把價格砍掉一半還多。

　　預訂量下降一半以上

　　儘管價格一再降低,今年京城聖誕晚宴預訂情況卻比往年慘澹了不少。

　　作為京城最高的餐廳,國貿79的聖誕晚餐此前一直頗為搶手,以往這個時候餐廳聖誕晚餐的預訂已經基本客滿,但今年還有不少空位。

　　而這樣的情況並不鮮見,在記者走訪的眾多酒店、高端餐廳中,多數都表示目前座位可以“自主選擇”。

　　更為慘澹的還有京郊酒店和度假村。“今年我們預訂量還沒有往年的一半。”　昌平一家大型溫泉度假村的負責人告訴記者,往年生意最火的日子就是聖誕前後,平安夜當天幾乎所有住宿都爆滿,要預訂耶誕節的晚場還要託人找關係,但是今年預訂率還不足一半,而這還是門票價格降到每人300元以後。他告訴記者,因為生意清淡,不少郊區的中小酒店和度假村今年直接取消了聖誕晚宴。

　　節儉令加工作日吹冷市場

　　為何“高大上”的五星級酒店紛紛調低了今年聖誕大餐的價格?

　　“主要是受到了節儉令的影響。”一家五星級酒店的負責人告訴記者,往年聖誕晚宴市場的主要消費群體是企業客戶,往往一擲千金包場,但是從去年開始,不但國有大企業客戶不見了,民企和外企的客戶也減少了。

　　為了吸引客源,五星級酒店和高端餐廳不得不把主意打到普通白領和工薪階層身上,主動把聖誕晚宴的價格降下來。“今年我們在聖誕晚餐中加入了不少時尚元素,就是為了吸引白領群體。”　威斯汀酒店的負責人説道。

　　除了節儉令的原因,“吹冷”今年聖誕晚餐市場的還有時間元素,今年平安夜和耶誕節分別是星期三和星期四,是普通的工作日,這也讓聖誕晚餐市場顯得格外冷清。(記者 孫超逸)