七種食物千萬別隔夜 吃隔夜食物有害身體健康

　　（配圖：資料圖）

　　湯

　　湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用幹凈的勺子舀出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

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　　魚和海鮮

　　魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。