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中秋月餅普現“白菜價” 全聚德在售産品僅剩一種

2013-09-10 11:19 來源:中國經濟網 字號:       轉發 列印

  業內人士表示,國家出臺政策禁止中秋節公款買月餅,導致團購客戶消失,對月餅銷售影響頗大

  在發佈中秋節禁止公款買月餅的禁令下,“天價”月餅在這個中秋難覓蹤跡,價位在100元-400元之間的月餅擺滿了商超的貨架,而十幾元一盒的月餅也隨處可見,用商家的話來説,他們的産品都在走“親民”路線,月餅的價格開始回歸本質。

  中國焙烤食品糖製品工業協會理事長朱念琳接受《證券日報》記者採訪時表示,天價月餅其實是因為添加了其他“貴重物品”,但隨著監管力度的加大,月餅開始回歸其本質,價格自然也不會太高。

  天價月餅不再

  多數月餅力拼“平民價”

  近日,有媒體報道稱,目前高檔月餅滯銷,超市中推出的月餅價格很親民,有的9.8元/盒,有的19.8元/盒。中秋未到,往年“天價”的月餅價格變成“白菜價”,而導致這一現象的是近期出臺的中秋禁令。

  據了解,中央有關部門自去年頒布“八項規定”“六項禁令”後,“厲行勤儉節約,制止奢侈浪費,嚴肅整治公款大吃大喝和公款旅遊行為”成為了反腐工作中重要的一部分。而在中秋節來臨之際,近期中央又提出:當前,要堅決剎住中秋節、國慶節公款送月餅送節禮、公款吃喝和奢侈浪費等不正之風,過歡樂祥和、風清氣正的中秋和國慶佳節。

  在禁令面前,消費者笑了,但是,對於商家來説,他們卻笑不出來。據業內人士稱,中秋節賣月餅成為食品企業一年中的大業務,因為月餅的利潤很高,每年中秋節商家們都要絞盡腦汁一爭高下。於是,市場上就有了所謂的“天價”月餅。燕窩、魚翅、海參、鮑魚等高檔月餅亮相,價格也十分的可觀,998元、1888元、3300元等不同價格的月餅曾一度讓中秋節的月餅“變了味道”。如今“天價”月餅幾乎看不到,十元、幾十元到幾百元不等的禮盒成為這個中秋的主流。

  “稻香村的月餅最貴的是299元/盒,哈根達斯的最貴的是588元/盒,總體説,今年的月餅比往年便宜。”北京物美一職工對《證券日報》記者如是説。

  而本報記者在山東濰坊樂購店發現,樂購商超賣的月餅也並不貴,價格也是從幾十元到幾百元之間,100元左右價位的月餅比較多,店員們已經開始促銷。

  “今年的月餅價格都不是很高,有的月餅還有贈品(紅酒)。”上述店員告訴記者。

  同樣,作為上市公司的湘鄂情、全聚德等,他們也有自己品牌的月餅,在今年,價格定的也不高。

  “100元-400元之間,我們酒店、商超、食品店都有賣。”全聚德人士對《證券日報》記者表示。

  而湘鄂情人士也對記者表示,現在公司轉型推出大眾餐點,走親民路線,因此,推出的月餅價格也很親民。“我們的月餅都在自己的酒店中出售”。

  朱念琳對《證券日報》記者表示,中秋節是中國的傳統節日,月餅傳遞的是親情、友情,傳播的是和諧,是最受人們關注節令性的饋贈佳品。中秋吃月餅、賞圓月是中國人的傳統習俗。“天價”月餅的出現改變了其的本質,價格也高的離譜。不過,在國家政策監管下,在行業積極引導作用下,今年月餅已經調整了之前等追求“尊貴”的路線,價格也回歸到正常水準,今年中秋市場上很難看到天價月餅了。

  中秋未到

  全聚德月餅已經停産

  在業內人士看來,國家出臺“禁令”對厲行勤儉節約形成支援。

  高端餐飲業業績下滑,高端白酒行業銷售遇阻的情況下,多數一線龍頭企業的業績表現平平。茅臺的預收賬款大幅下滑;湘鄂情“斷臂”自救,砍掉多家虧損的店面;全聚德中報業績同比降三成。一系列數據的背後則是“限制三公消費”的直接作用。如今,中秋節即將到來,禁止公款購買月餅送禮的政策出臺,月餅出售在這個中秋變得異常的“尷尬”。

  “現在誰家送月餅,提著又沉。現在人家都是送卡。”一位消費者對記者表示,以前送月餅,便宜的沒法送,貴的太貴,現在禁止送“天價”月餅真是好事情。

  上述消費者的話代表了多數人的心聲,過中秋吃月餅,自己隨便買點就夠了,不需要太多。不讓送禮正好給很多人解圍。而在這樣的心理作用下,企業在生産方面也比較謹慎。

  “政策沒出之前,我們收到很多訂單,但政策頒布後,很多團購的客戶退了訂單。”一位月餅經銷商對記者表示。

  由於目前是中秋節前的熱賣期,今年月餅的銷售情況,接受採訪的幾家企業均表示,只能在中秋節後才能統計,目前沒有具體的數目。

  不過,在距離中秋節10天的時間內,全聚德已經不再生産月餅,目前在售的是現有的産品。“以前有4種産品,最高的228元/盒,現在只剩下1種,價格在158元/盒。”全聚德雙榆樹店人員對本報記者表示,現在公司已經不再生産了。

  在業內人看來,禁止公款購買禮品的政策對中秋月餅的銷售造成一定的影響,對相關企業的影響也各不相同。

  朱念琳表示,現在,月餅的團購確實減少了很多,這對企業會多少有點影響,不過,過中秋吃月餅是每個中國人的習慣,消費者該消費的依然會去消費。“國家出臺相關禁令是指不要用公款去購買禮品送禮,而非只針對中秋節的月餅,因此,要正確理解國家出臺政策的目的。”

[責任編輯: 雍紫薇]

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