粽子現南北之爭 媒體：甜粽已上天 鹹粽需努力

　　端午節到來,作為節日最具代表性的食品粽子，自然是當下的熱門話題。甜粽子、鹹粽子，到底哪個更正宗？南方人更偏愛鹹粽子，北方人則青睞甜粽子？甜粽子、鹹粽子你愛哪一個？

　　人民網介入“鹹甜之爭”，借網友言論調侃“神舟十號飛船可是帶著粽子升空的！真空包裝，豆沙口味，還有粽葉！甜粽子已經上天，鹹粽子還需努力。”

　　南派

　　鹹肉粽子香噴噴

　　“我有一次去巢湖，看到餐桌上有粽子，剝開一看卻傻眼了，只看見白白的米，啥東西也沒有。”來自安徽省桐城的小黃告訴記者，那是他第一次看到白米粽子，“後來我搜索半天，發現旁邊有一小碟白糖，原來這個粽子是要蘸著白糖吃的。”小黃説，“我們家都是用鹹肉裹粽子，一剝開，粽葉的清香味夾帶著鹹肉的香味，非常美味。”

　　“蜜棗粽子比較膩，偶爾吃點還行，吃兩個以上就受不了了，鹹肉粽子吃兩個還會意猶未盡。”小陳也是桐城人，他認為，粽子就該是鹹肉的，有各種香味。“市場上現在還有鹹蛋黃粽子，跟月餅一樣，不錯。”

　　北派

　　甜粽子餡有多樣

　　而小黃所不喜的甜粽子，卻是安徽省蚌埠何女士的最愛，“甜粽子有很多種的，不僅是白米蘸白糖，還有蜜棗的，也還有鹹肉配蜜棗的，很豐富。”何女士老家在蚌埠，目前住合肥，“我們老家本來就很少腌制臘肉，所以以前幾乎沒有鹹的肉粽子，家裏都是用蜜棗，還有白糖。”她來自皖北，但並不排斥鹹肉粽子，她説在蚌埠買鹹肉也極為方便，所以有不少家庭也開始裹鹹肉粽子。

　　“還是蜜棗粽子好吃，甜滋滋的，吃著很滿足，肉粽子太膩，沒什麼香味。”來自阜陽的李女士表示還吃不習慣鹹肉粽子。

[責任編輯： 雍紫薇]