香港學者研發小型食水殺菌裝置 數秒殺菌逾九成

　　中新社香港7月16日電(陳藹欣)香港科技大學(科大)兩名環境學部教授楊經倫及關繼祖領導研究團隊16日宣佈研發出“小型脈衝電場殺菌裝置”，有效于數秒內殺滅超過90%細菌，包括減低染上退伍軍人症的機會，令食水更安全。

　　裝置有兩款設計，分別是用銅制及不銹鋼制，利用特別設計的小型電極，水流通過裝置時，電源會不斷開關，速度可達一秒100次，産生的電場能破壞細胞膜，從而殺滅細菌，屬於一種純物理性的殺菌技術。

　　裝置有別於傳統食水消毒方式，如加氯氣和臭氣、加熱或過濾。關繼祖教授解釋，氯氣和臭氣都是化學物，要控制好加入水中的份量，否則會損害健康，甚至致癌，而過濾的方式基本上不能殺菌。

　　他指出，在飲品消毒上也有採用類似方式，但所用的機器龐大，且電壓高達1萬伏特，在家居上應用並不可行，而運用新技術，裝置大約是一個拳頭的大小，只需要用兩枚AA(兩節)電池就可啟動，可安裝于水箱、水喉、花灑等，兩枚電池就可用半年，裝置的壽命約有1年。

　　楊經倫教授表示，設計概念是以水質不變和用電量少為目標，不加化學物令水質産生變化，而落後國家大多缺乏電力，裝置只需約30伏特就可使用，有助改善他們的生活，提供清潔及安全的食水。他更指出，用了裝置後食水可以直接飲用，不用煮沸。

　　據介紹，裝置的製作成本約20港元，研究團隊希望技術將來能在家居使用，價格相宜，數十元就可買到，但由於水流通過裝置時需要幾秒才能殺菌，因此要控制水的流量，讓水可以停留在裝置內，技術仍有待改善。

　　研發計劃得到香港創新及科技基金90多萬港元的資助，至今已進行了15個月，目前團隊與伊利沙伯醫院合作，正進行實地測試，計劃今年10月就會完結。(完)