香港食衛局長高永文：無意全禁內地活雞供港

　　中新網2月23日電 據香港《文匯報》報道，香港活雞零售價在“禁雞令”解禁後上升，食物及衛生局局長高永文22日表示，目前難以判斷活禽業界有否合謀定價，但希望業界遵守不抬價的承諾。他又不同意全面禁止內地活雞供港及興建另一個家禽批發市場，稱會爭取于4個月內制定內地活雞分流方案，並長遠研究是否全面停止活禽供應。

　　根據香港漁護署的統計，香港22日有25,455隻活雞應市，每斤平均批發價20.2元(港幣 下同)，仍高於“禁雞令”前的約16元。香港食物及衛生局局長高永文22日出席電臺節目時表示，不會根據在短時間內出現的現象作定論，但希望雞農及批發商遵守早前有關復市後不會提高價錢的承諾。

　　由於香港活禽業的體系細小，故高永文不同意全面禁止內地活雞供港。他指，港府已同意把內地和香港的活雞分流，但在未找到合適的分流場所前，唯有被迫初步估算暫停內地活雞供應4個月。

　　他形容內地是用一個“完全為香港著想的方法”出口食品予香港，監控準則是超乎內地水準的，以確保食品安全。

　　分流方案倘難産 新招應變

　　對於有批發商建議批發商直接運送香港本地活雞到零售點，高永文指萬一4個月後仍未能完成設立暫存區，便會考慮在符合法例要求和傳染病控制的情況下，訂立一個機制安排本地活雞無須經過長沙灣臨時家禽批發巿場，就直接運送到零售點。

　　但他強調必須確保活禽供應鏈是封閉式，“從養殖場到批發場，其間不可讓其他散養或走私的家禽混入這供應鏈，因此香港本地家禽即使離開了雞場，亦需要在某個地方讓漁護署人員核實不同雞場批出雞只的數目，再核對各雞場餘下雞只的數量”。

　　高永文重申，若香港要維持活雞供應，則需面對不同型號禽流感帶來的威脅。儘管應變措施完善，亦很難擔保下次禽流感出現時，會否有新問題出現。他説，將聘請顧問研究長遠停止活禽供應的可行性。