河北山東部分地區檢疫票據貓膩 疑似病豬流入金鑼

　　小劉稱到“屠宰廠過磅的時候自己打上（耳）標”

　　生豬運銷人員稱這批運往金鑼的生豬為“口蹄疫康復豬”（視頻截圖）

　　為了保障豬肉及豬肉製品的安全，一頭豬從養殖、收購、販運到定點屠宰、市場銷售直至流向餐桌，每一個環節都有十分嚴格的監管，構成了一層層安全“防火牆”。但記者發現，從生豬出欄到宰殺變成豬肉，在河北、山東部分地區，檢疫監管流於形式，甚至存在檢疫票據貓膩。

　　河北深州

　　部分豬蹄部發黑蹄殼脫落

　　經紀人收購患口蹄疫生豬

　　在河北省深州市南史村，記者認識了生豬經紀人老尹。他生豬生意做了30多年，在當地小有名氣，記者跟著他跑了兩天，記錄了生豬從收購到銷售的整個過程。

　　有些豬蹄部發黑蹄殼脫落

　　近日，記者跟隨老尹一起到農戶家收購生豬。在養豬戶老趙家中，記者注意到，有些豬蹄部發黑、蹄殼脫落。“口蹄疫，鬧了口蹄疫了。”老趙和老尹的説法一致。

　　記者聽了十分疑惑。口蹄疫被我國列為一類動物疫病，按規定，如果發生一類動物疫病，應立即強制封鎖、隔離、撲殺、銷毀，也就是説根本不可能允許患有口蹄疫的病豬存活。這些馬上就要出欄的豬真的有問題嗎？

　　包括疑似口蹄疫豬在內，此次老趙的八頭豬，老尹照單全收，不久即全部裝車。

　　生豬未檢疫就出欄

　　根據動物防疫法，出售動物前應當由動物衛生監督機構實施現場檢疫，並出具檢疫證明，沒有檢疫證明，承運人不得承運。記者準備找動物檢疫人員問問清楚，可找了半天，發現在現場忙碌的，始終只是老尹和養殖場的幾個人，沒有見到其他人員。沒有檢疫，這些豬能運出去嗎？老趙説，檢疫證明可以到了屠宰廠開。

　　本應是生豬出欄時現場檢疫並開具檢疫證明，怎麼變成了到工廠後再開呢？應該在現場負責檢疫並出具檢疫證明的工作人員去哪了呢？記者找到了深州市動物衛生監督所駐南史村片區的專職檢疫員劉文臣：“3月1號以來到現在一頭沒有出欄的嗎？”他告訴記者：“沒有沒有，因為小豬都沒長成呢。”

　　明明經紀人在南史村忙著收購生豬，養殖戶也在忙著賣豬，怎麼在檢疫人員這卻變成了沒有一頭生豬出欄呢？根據規定，除了在生豬出欄現場檢疫外，在送入屠宰廠時，還應該再次檢疫。那這第一關沒把住，第二關會怎麼樣呢？

　　屠宰廠裏無檢疫人員身影

　　把這批一共8頭豬裝上車，老尹啟動車輛，不到半個小時，就來到了深州市辰時鎮的一家工廠。工廠大門關著，老尹自己打開門，輕車熟路地直接把車開進了廠內的豬舍。記者注意到，這是一家叫做晨光的精肉製品廠，主要生産豬肉製品。公開資訊顯示，這裡是生豬定點屠宰企業，河北省無公害畜産品産地認定單位。

　　根據《生豬屠宰檢疫規程》，檢疫人員應當在生豬入場前查驗《動物檢疫合格證明》和數量，查看生豬運輸途中狀況，二次檢疫後，才可將生豬放行，送入臨時圈養生豬的待宰圈。但直到老尹把生豬全部卸完，記者和老尹乘車離開，也沒見到廠內有工作人員出現。老尹告訴記者：“這不用檢疫票，廠子裏不要。”

　　記者跟著老尹跑了一下午，一共向晨光公司運了兩趟34頭豬，沒有見到任何檢疫人員，也沒見到一張檢疫票據。養殖戶老趙第二天電話中告訴記者，他送的豬已經被晨光公司收購屠宰，賣豬的錢也取回來了。

　　進廠生豬也無電子耳標

　　根據規定，生豬在入廠屠宰前有兩道檢疫關口，第一道是生豬出欄時現場檢疫，第二道是入廠時檢疫。晨光公司一位負責人説，檢疫員驗完檢疫票後下班休息了。記者隨後和深州市動物衛生監督所聯繫，找到了監督所駐晨光公司的專職檢疫員。

　　這位駐廠檢疫人員説，按規定，生豬進廠時除了必須查驗檢疫票，還必須查驗生豬的電子耳標。不過記者發現，老趙賣掉的這8頭生豬都沒有耳標。在晨光公司的待宰圈，記者仔細觀察，待宰圈中有近百頭生豬，也沒有發現生豬帶有耳標。

　　山東德州

　　販運患病生豬到金鑼公司

　　經紀人自己開檢疫證明

　　據記者調查，生豬流通環節中這種監管不力的現象不僅僅是河北深州一地。

　　今年2月中旬，另一路記者在山東拍攝到，在通往德州金鑼公司的馬路上，運送生豬的車隊排出幾公里遠。記者近距離觀察，發現有些生豬的蹄部呈黑色，還能看出明顯的瘡疤。生豬運銷人員説：“這都是口蹄疫康復豬。”

　　經紀人給生豬打耳標

　　從山東陵城區來的小劉説，他和其他運生豬的人一樣，都是往德州金鑼運送生豬的。按理説，金鑼集團在行業內也是知名企業，明知道自己送的是有問題的豬，這位送豬的小劉怎麼還底氣十足呢？小劉拿出了一張檢疫合格證明，上面顯示，這批豬確實是要送到金鑼。記者注意到，小劉拉的這車豬沒有一頭打耳標。他告訴記者，耳標和打耳標的鉗子在駕駛室中放著，到屠宰廠過磅的時候自己打上標。

　　按規定，生豬在育肥階段就應該佩戴耳標，檢疫證明也只能由檢疫人員在啟運地點對生豬疫情、耳標等查驗合格後，由檢疫人員填寫發放，沒有耳標就不可能通過檢疫。從小劉出示的這張證明看，完全是正規的檢疫票，公章、簽名一應俱全，但是這些生豬連耳標都沒有，這檢疫證明是怎麼開出的呢？小劉説：“一給給那麼一疊子（檢疫證明)，隨便印。我們自己打。”

　　運貨聯寫生豬 存根聯變成了牛

　　2月12日，記者在德州陵城區神頭鎮的一家收購點又一次見到了小劉，他正忙著把生豬裝車，小劉説，之前遇到記者時他拉的那車生豬已經順利送了進去，今天還要再送一車，他還拿出了當天要用的檢疫證明，上面的到達地點還是德州金鑼。這樣的檢疫證明到底是怎麼來的？小劉所在公司老闆對這個話題始終是避而不談。

　　記者仔細查看，小劉給記者看的兩張檢疫證明上顯示，生豬啟運地都是河北故城縣坊莊鄉養殖場，檢疫證明也是故城縣動物衛生監督所開出的。記者趕到故城縣坊莊鄉，走了三、四家養殖場，沒有一個人聽説過坊莊養殖場。故城縣動物衛生監督所副所長于傑兵也告訴記者，沒有叫坊莊養殖場的廠子。

　　現在可以明確，在故城縣，根本就沒有叫坊莊養殖場的企業。在這張所謂的檢疫證明上，官方獸醫一欄上寫的名字正是于傑兵，但于傑兵表示，他沒有開出過。

　　在記者的要求下，故城縣動物衛生監督所提供了與記者所拍攝的編號相同的檢疫證明存根。運貨聯和存根聯放在一起對比，結果讓記者吃了一驚。按規定，檢疫證明必須由檢疫人員現場檢疫合格後開具，一式兩份，運貨聯、存根聯必須一致。編號1300620719的證明，運貨聯數量顯示是24頭，存根聯上寫的卻是74頭；編號1300620717的證明更是離譜，運貨聯顯示是運送生豬65頭，存根聯上卻顯示，運送的是4頭牛。記者電話聯繫上了這張存單聯上記載的趙姓承運人，他説，以前確實到故城運過牛，那是半年前的事了，並不是檢疫證明上寫的2月12日，數量也不對。檢疫證明是通過中間人開的，他並沒有見到，而且運的是6頭奶牛，不是肉牛。記者還注意到，故城縣動物衛生監督所提供的檢疫證明存根聯上，官方獸醫簽字也是列印上去的。

　　種種跡象顯示，記者拿到的兩份運貨聯明顯是有問題的。而且調查中記者發現，像這樣有問題的檢疫證明不僅僅是這兩份，故城縣動物衛生監督所的電腦系統顯示，在記者拿到的兩份檢疫證明發出的前後，至少有十多份檢疫證明的啟運點也是那個並不存在的坊莊養殖場。

　　最終，故城縣動物衛生監督所也沒有對記者的疑問給出答覆。這樣的檢疫證明到底是怎麼開出來的，在這背後隱藏著哪些秘密，還有待相關部門調查後給出答案。

　　事件進展

　　部分責任人被

　　採取強制措施

　　德州封存金鑼集團臨邑分廠庫存産品

　　部分責任人被

　　採取強制措施

　　記者昨日從德州官方獲悉，針對媒體報道的生豬檢疫和屠宰問題，德州市委、市政府第一時間作出批示安排，成立專門調查處理小組分赴一線展開拉網排查。據悉，陵城區已對部分責任人採取強制措施，臨邑縣已封存金鑼集團臨邑分廠所有庫存産品，全力配合調查處理。

　　據介紹，由食品藥品監管、畜牧獸醫、公安等部門組成的調查處理小組正在組織全市上下深入開展拉網排查，啟動專項整頓，加強動物檢疫，嚴厲打擊懲處動物檢疫工作中的違紀違法行為，同時要求全市各地舉一反三、認真查改，全力維護健康的生産經營環境。

　　目前，陵城區已將部分責任人採取了強制措施，連夜審訊，對聞訊逃逸的嫌疑人正在全力追捕。臨邑縣已派出調查組進駐金鑼集團臨邑分廠，對臨邑分廠採取了停工停産措施，所有庫存産品封存，全力配合有關部門調查處理，儘快查明事實，依法依紀處理。

　　此外，昨日，金鑼集團發表聲明稱，“德州工廠立即停産，封存所有在産和庫存産品，並積極配合政府相關部門調查”。

　　本組文/圖據央視、《中國品質萬里行》等