馬肉風波發酵：英國下院菜單撤牛肉

　　據外媒報道，英國食品標準局宣布，牛肉類食品檢測的范圍不只限于速食品，一些含有牛肉成分的食品，如牛肉湯料和牛油也要進行食品成分分析。

　　出于謹慎考慮，英國議會下院19日起甚至從議員菜單上撤下4種牛肉食品。目前，列入檢驗清單的有多達140種食品。

　　檢查不只限于速食品

　　英國食品標準局15日聲明，英國國內2501種送檢牛肉食品中，29種所含馬肉成分高于1%的限值。

　　英國食品標準局表示，將在公布牛肉冷凍制品的進一步檢測結果出來後，把檢測重心放在罐頭制品、冷藏食品等產品的檢測上。食品標準局說，除了按原計劃檢驗224份牛肉中是否含有馬或豬的DNA，還要檢驗意式千層面、土豆泥牛肉餅、意式餃子等140種食品。食品標準局還將配合全歐盟檢查，調查150種標明含牛肉的產品，如烤肉、湯塊等。

　　議會餐廳菜單撤4牛肉食品

　　為安全起見，英國議會下院餐廳菜單上撤下4種牛肉食品。 一名下院發言人說：“下院食物供應商布雷克斯公司正在檢驗其生產的牛肉產品。”

　　布雷克斯公司已公布了上述4種牛肉食品中兩種的檢驗結果，稱均不含馬肉。全部檢驗預計于22日完成。

　　建議吃本地食品

　　馬肉風波讓本地食品在消費者中備受青睞，各地小肉鋪也可能會從中受益，因為他們銷售的肉制品來源更加可靠。

　　英國的歐洲部長利丁頓說：“如果人們想保證吃不到含有馬肉的牛肉，應該從當地市場屠宰者手中，或者從當地農場買肉，或者尋找有特定標識的特供肉品商店。”

　　他補充說：“人們不會被這輪食品危機所嚇倒，因為專家說牛肉中摻雜馬肉對身體無害。但如果你想確保你所吃的食物百分之百安全，選擇之一就是購買當地食品。”(曉詩)

[責任編輯： 王君飛]