海峽兩岸食品産業發展論壇聚焦合作雙贏

海峽兩岸食品産業發展論壇現場

中國食品工業協會副會長兼秘書長熊必琳做主旨演講

　　海峽之聲網廈門11月19日訊（記者　佳祺）19日，以“綠色創新 合作發展”為主題的海峽兩岸食品産業發展論壇在福建省漳州市舉行。來自海峽兩岸的食品專家就兩岸食品産業的對接融合、發展前景以及所面臨的問題和挑戰等內容進行了深入交流的探討。

　　會上，中國食品工業協會副會長兼秘書長熊必琳、臺灣食品産業發展協會理事長詹岳霖、臺灣財團法人食品工業發展研究所賴進此博士等兩岸行業代表及專家們圍繞兩岸食品工業發展的現狀和趨勢、兩岸食品産業如何把握合作商機、創造雙贏等話題發表了主旨演講。熊必琳副會長表示，“論壇的舉辦，為兩岸業界在農業化和食品工業化的發展搭建了一個很好的平臺。同時，這次讓內地更多的企業加入這個合作的領域，一方面能帶動內地企業的發展，另一方面也對臺灣的農産品進入大陸市場提供更好的、更廣闊的合作前景”。

　　熊必琳介紹，20多年前，臺資食品企業陸續進入大陸，不僅成就了自身的成功，也成為大陸食品産業快速發展的重要板塊。今年大陸食品工業發展很快，食品工業總産值預計將突破7萬億元，在這個發展的背後，也有臺資食品企業的貢獻。他表示，食品産業對於兩岸人民來説，不僅是民生産業和文化交流，更是兩岸食品人對中華飲食文化同根性的一種民族文化傳承。兩岸業界應相互融合與借鑒，促進兩岸食品産業的共同提升。

　　與會專家代表同時也都指出，在兩岸食品産業攜手共同成長之時，食品安全、産業自主創新、節能和環保等共同面臨的挑戰逐漸突顯，這些問題需要兩岸業界凝聚智慧和力量來解決。針對兩岸如何打造放心、安全的食品這一問題，臺灣財團法人食品工業發展研究所賴進此博士表達了自己的看法：“一是要強化我們的檢測設備；二是配套的法規要進一步完善；三是業者要自律。

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