河南夏邑：又見滿地紅薯“紅”
紅薯幹紅薯饃，離開紅薯不能活。流行在河南省夏邑縣的這句順口溜，道出了當年紅薯在人們生活中的重要地位。紅薯在中原農村曾是主要糧食種植品種，一度淡出人們的視線。近些年，隨著人們追求健康飲食觀念的普及，紅薯成為效益較高的經濟作物，它的身影又在部分田間出現。
[責任編輯：劉暢]
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