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南京:上月菜價普漲 主要是天氣不給力

2016年12月05日 11:24 來源:中國江蘇網 字號:       轉發 列印

  2016年只剩一個月不到的時間,隨著氣溫的下降,菜價又將進入一個上漲期。根據眾彩市場的監測,11月南京30個蔬菜監測品種的平均批發價格為5.22元/公斤,比10月份高了0.53元/公斤。11月本應是蔬菜大量上市,菜價下降的時節,但今年持續的陰雨和提前到來的降雪降溫,導致菜價不降反漲,和去年同期3.82元/公斤的當月平均菜價相比,同比漲幅高達36%。

  陰雨天冷空氣使菜價逆市上漲

  根據往年的經驗,10月和11月是南京市場蔬菜價格相對便宜的季節,因為秋季適合蔬菜生長,尤其是本地産的葉菜類,這個時候剛好大量上市。但是今年南京的菜價卻一反常態,本該在這兩個月降價的蔬菜,卻逆市漲價,最主要的原因,還是天氣不給力。

  10月,南京平均菜價為4.69元/公斤,儘管比9月份的5元/公斤有所回落,但實際上,如果不是10月下旬的那場“秋黃梅”,菜價本應降得更低。長達10天的陰雨使得地産葉菜價格蹭蹭上漲,矮腳黃青菜一度賣到14元/公斤。進入11月,持續的陰雨天氣和不斷來襲的冷空氣,導致蔬菜病蟲害增多,蔬菜生長受到一定的影響。受到上述因素的影響,蔬菜價格進入上漲通道。根據眾彩市場的監測數據,上個月30個蔬菜監測品種平均價格為5.22元/公斤,環比上漲了11.22%,其中22個品種上漲,8個品種下跌。其中毛豆這一個月的漲幅最大,每公斤比上月同期貴了2.43元,韭菜漲了1.5元/公斤,上海青漲了1.3元/公斤。儘管初雪之後,南京的菜價已經有所回落,但和去年比起來,價格還是高出了不少。監測數據顯示,去年11月眾彩市場監測的30個品種平均批發價為3.82元/公斤,這也意味著,今年11月份蔬菜的價格同比上漲了36.41%。

  蒜頭堅挺 未來要比五花肉貴

  “以前還只是説説,現在這個蒜頭的價格,真的比肉貴了!”在迎賓菜場,李大媽看著眼前28元/公斤的蒜頭直咂嘴。從年初的10元/公斤開始,今年“蒜你狠”的狠勁已經持續了十多個月,隨著新蒜入庫完成,接下來蒜頭的價格還要再往上躥,價格賽過五花肉似乎就在眼前了。

  批發價一個月就漲了那麼多,今年的蒜頭價格真的要逆天嗎?眾彩市場的工作人員透露,今年大蒜減産了20%,一方面是因為年初的寒潮凍死了很多蒜苗,另一方面連續幾年蒜價低迷,也讓大蒜的種植面積減少,再加上今年年初炒蒜團聯手,這才使得蒜價坐上了火箭。

  那麼,接下來的蒜價有降價的空間嗎?“估計很小,今年的蒜頭已經全部入庫了,蒜頭本來就不多,接下來還有元旦和春節兩個節氣,需求量只高不低,所以未來上漲的可能性更大。”眾彩市場做蒜頭批發生意的曹春雷説。眼下市場上五花肉34元/公斤,蒜價要是再往上漲,超過肉價似乎指日可待了。

  氣溫降了 羊肉價格卻沒有漲

  氣溫下降之後,菜場的羊肉銷量明顯增加,不過降溫卻沒有推高今年的羊肉價格,“每公斤30元,這個價格賣了一年了!”南湖菜場賣牛羊肉的李阿姨説。

  目前,南京市場上的羊肉分為兩種,一種是來自內蒙古地區的凍羊價格在30-32元/公斤之間,另一種是安徽、江蘇等地區的鮮羊肉價格在34-36元/公斤,與2015年同期的28-30元/公斤上漲20%-21.43%,與今年年初相比就沒有太大變化,與2014年的43元/公斤相比下降20.93%。

  豬肉價格持續在高位,為啥羊肉卻漲不動呢?據眾彩市場工作人員分析,前些年,羊肉經濟效益高,推動飼養量大幅增加,自2015年秋冬季節開始,大量羊肉涌入市場,直接壓低了羊肉的價格。

[責任編輯:劉暢]

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