隨著天氣越來越冷,雖然越冬白菜還沒有集中上市,但是不少市民已經開始了囤積過冬菜。11月7日,記者走訪棗城多家農貿市場了解到,作為主要的過冬菜,大白菜今年的價格再次出現了大幅度上漲,同時段白菜的價格相比去年同期高出一倍多。
一棵8斤重白菜能換一斤五花豬肉
11月7日,記者走訪薛城區、高新區的幾家農貿市場發現,大白菜的價格一斤在1元以上,明顯比去年同期高。有細心市民算了一筆賬稱,購買一顆大白菜的錢,能買上一斤五花豬肉了。
在薛城區四季春市場,11月7日一大早,不少商販攤位上擺滿了大白菜。記者從該市場商販處獲悉,市場內銷售的大白菜價格普遍在1元以上每斤。有些大白菜因為品種、口味獨特原因,甚至達到了1.5—1.7元/斤。
商販陳師傅告訴記者,他所銷售的大白菜基本上都是從外地運來的,本地露天大白菜目前還不是集中上市期,目前市面上出售的大白菜價格要比去年同期高出許多。“去年也是11月初,大白菜的零售價格才只有四五毛錢一斤,現在基本都要超過1元/斤了。”陳師傅説。
採訪中記者獲悉,隨著近日氣溫的走低,市場上出售的白菜銷量也有了大幅度提高。不少市民看中了白菜天冷易儲存的特性,一向喜歡吃大白菜的張女士表示,因為近日大白菜的價格上漲,她一個月的開銷多出來不少。
張女士給記者算了一筆賬。拿一棵8-9斤重量的大白菜做對比,按照市面上一斤大白菜1.3元來算,八斤重的大白菜就要花費10.4元。如果這樣計算的話,一棵大白菜就能趕上一斤五花豬肉的價格了。
記者又走訪了薛城區的幾家超市了解到,超市裏的大白菜價格同樣不低,即便是超市給出大白菜的促銷價也要在8毛錢每斤,這要高於去年同期的大白菜價格一倍多。
産量低、種植面積少是主因
11月7日,記者來到滕州市一家大白菜大棚種植基地看到,這裡種植的大棚白菜非常多,這些大白菜基本上都是運往外地,種植基地老闆張先生表示,今年大棚白菜的種植過程中遇到了病蟲害,産量受到一定影響,這也是大白菜價格上漲的一大原因。
“前幾年白菜的價格非常低,最差的時候大白菜甚至都爛在地裏也沒人收購,白菜甚至作為一種愛心菜被商家當成獎品,大白菜的市場低迷了很長時間了,不少菜農考慮到利潤等原因,不得不改種其他作物,白菜的種植面積少了,需求一樣的情況下,價格也會跟著上漲。”張老闆分析道。
今年大白菜的市場還算不錯,這讓張老闆小賺了一筆。從事蔬菜批發生意的周老闆説,他是從河南來棗莊批發蔬菜,在近日的蔬菜批發過程中,讓張老闆印象比較深的當屬大白菜。“去年的這個時候,我們批發給商販的大白菜價格每斤只有兩三毛錢,有時候更低,今年也是這個時候,同品種的大白菜每斤批發價就能達到7-8毛錢。”周老闆介紹稱。
周老闆據以往的經驗來看,大白菜價高的情況,有望在本地露天大白菜集中上市後有所緩解,但是照目前的情況來看,即便是露天本地大白菜,價格和去年同期相比也會有所上漲。
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