豆角類蔬菜供求平衡 “豆你玩”不會來

　　長豆角，又被稱作架豆，是一年四季餐桌上不可或缺的菜品。去年這時候，長豆角正賣得熱火朝天。隨著又一個冬季的到來，豆角類蔬菜的産區在不斷減少，市場供應也大幅縮減。

　　那麼，今年冬天的豆角市場會否重現去年的繁榮呢？菜農朋友們又該如何看待農産品市場給出的價格信號呢？

　　安徽省肥西縣柿樹崗鄉農民孫成穩，家裏種了幾十畝的蔬菜。每年的春季，他都會種上五畝的大棚豆角，到了夏季，再種十畝的露天豆角。今年的豆角行情還不錯，這讓孫成穩對來年的收成滿懷信心。

　　孫成穩：今年的價格還可以，春季的批發價大概在每市斤3元左右，夏季在2元左右，春季稍微高一點。今年豆角比去年高一點，大概高了5到6毛錢。今年比去年掙得多一點，比種其他東西多一點，它是經濟作物，肯定經濟收益高一點。

　　據了解，目前北方市場上銷售的豆角，除了少量山東聊城大棚豆角以外，主要來自雲南的元謀、保山、廣西的合浦，以及福建的漳州。全國的採購商雲集這幾個産地搶購，導致豆角價格小幅上漲。北京新發地市場統計部部長劉通：

　　劉通：上周還有少量的河北、天津、遼寧生産的豆角進京。本週，這些産地生産的豆角已經全面退市了。11月4日，新發地市場豆角的批發價是2.2-2.8元/斤，10月28日的價格是2-2.8元/斤，周環比小幅上漲4.17%；去年同期的價格是2.9-3.2元/斤，同比下降18.03%。

　　而在南方市場，情況也大致相同。記者從湖北武漢白沙洲市場了解到，當前的豆角貨源主要來自廣西，省內及近郊只有極少量零星一點尾期貨源。白沙洲市場分析師王良貴介紹説，受天氣和溫度的影響，廣西豆角在10月份價格波動頻繁，11月份仍在上漲。

　　王良貴：進入11月份，近期本地豆角結束。目前只有廣西一個産地的豆角貨源，而且廣西豆角産地收購價格上漲，導致批發價格跟漲，本週豆角價格上漲到每公斤6-6.5元，最高時達7-7.5元，主要原因是近期受貨源進場量減少、需求量不減，使豆角價格持續上漲。

　　去年的這個時候，豆角類蔬菜的價格較高，導致今年種植戶擴種明顯。但是，由於今年南方地區反覆出現降雨與高溫，豆角類蔬菜在前期均受到不同程度的影響，畝産有所下降，使得豆角類蔬菜並沒有出現供大於求的局面。

　　雖然架豆的價格同比下降，但是供應能力還是比較脆弱的，一旦産地天氣出現變化，産量就會受到影響，價格就會出現比較明顯的波動。王良貴表示，這種狀態可能還需要一個月左右的時間才能扭轉。

　　王良貴：今年南方遭颱風兩次襲擊，對農産品産生較大影響，大部分農作物減産減收，貨源減少，是今年豆角價格上漲的主要原因。後期待廣東豆角上市貨源增加後，豆角價格應該有下跌的可能，同時也不排除貨量少，價格上漲的可能。

　　由於遭遇寒流衝擊，去冬今春，蔬菜價格達到了歷年同期的最高點。劉通建議農戶，不要單純以去年的價格和市場行情為依據，要合理安排生産，不要盲目擴種。

　　劉通：現在豆角類的價格相對來説還是比較正常的，我們現在比較擔心的是今冬明春的蔬菜生産。我們希望農戶不要依據今年春天的價格，來安排明年春季的生産，要防止今冬明春部分蔬菜出現賣難的現象。不要受這個價格的影響，還是要合理安排自己的種植面積，不要盲目的擴種。