“十一黃金周”過後,雞蛋價格一直持續下降,從5元時代降至3元時代。不過,近段時間以來,雞蛋價格終於企穩。近日,記者走訪省會石家莊部分農貿市場及超市發現,每斤雞蛋的零售價格多維持在3.5元-3.8元/斤。
從全國來看,近期全國主産區雞蛋均價基本在3.30-3.40元/斤之間小幅調整。農曆十月初一過後,部分地區需求量減少,但由於目前雞蛋産量有限,導致低價收貨略難,且各環節庫存均不多,雞蛋行情雖進入淡季,但價格下跌阻力較大。
“目前的供求關係仍然是屬於雞蛋産能略大於需求的關係,預計今年年底之前,雞蛋價格以弱勢企穩為主。”一位雞蛋批發商表示,從成本來看,除去雞蛋的人工及雜費,飼料構成為60%玉米,25%豆粕及其他。玉米與豆粕價格略調,整體養殖成本穩中下降。冬季人們習慣多吃牛羊肉,雞蛋需求較低,價格多傾向於走弱。因此,進入第四季度,雞蛋價格波動往往趨緩,以區間波動為主。不過,2017年的春節來得早,2017年1月27日就是除夕,在元旦、春節等節日備貨因素影響下,年末雞蛋或面臨需求拉動,雞蛋價格或有一個小的漲幅。
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