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威海水産品市場:牡蠣同比上調 鮮魚價格不高

2016年11月01日 17:06 來源:威海水産品市場 字號:       轉發 列印

  歷代以來,中外文學家的描述給牡蠣的美味涂上種種誘人色彩。俄國作家契訶夫有一部短篇小説的名字就叫《牡蠣》,寫的是法國經濟危機時期一個孩子對於牡蠣的嚮往。據説法國人對牡蠣最為癡迷,濃厚的牡蠣情結讓法國人對牡蠣有著無休止的垂愛。

  在威海,有“冬吃牡蠣夏吃蛤”的説法。時下,又到了牡蠣最肥美的時節,目前威海水産品批發市場帶殼牡蠣每公斤價格在6元左右。據養殖戶介紹,目前市場牡蠣的價格同比往年是略有偏高。據調查顯示,由於目前威海當地的牡蠣剛剛上市,所以市場價格明顯走高,伴隨牡蠣的大量上市,市場的銷量還會大增。業內人士分析認為,受今年夏季持續的高溫天氣的影響,對牡蠣的産量造成一定的影響。由於後期還會有更多養殖戶陸續收穫牡蠣,市場貨源充足,價格走勢將會逐漸趨於平穩,但同比去年,市場價格還是會有所上升的。

  近來鮮魚市場的貨源整體還是較為的充足,市場主要品種價格有升有降,目前市場新鮮大鲅魚每公斤價格在26-32元,新鮮小鲅魚的價格在16-20元;新鮮小黃花魚每公斤價格上漲至24-30元,新鮮中帶魚每公斤價格在36-40元,新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價格在60-70元。從目前市場主要鮮魚品種的價格走勢來看,市場價格普遍比去年同期有所偏低。據歸航的漁民介紹,今年海裏的資源還是較為的豐富,鲅魚、帶魚的捕撈量較大;而據市場經銷商介紹,貨源充足而銷售平淡,是導致當前鮮魚價格上漲乏力的主要原因。

[責任編輯:劉暢]

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