江蘇淩家塘市場：高品質蘋果貨源不多 今年的蘋果價格較為平民

　　金秋十月，又到了蘋果大量上市的季節。當前淩家塘市場果品區蘋果日銷量在500噸左右，從當前的交易價格來看，與前幾年相比，今年蘋果的價格不貴。2014年的高價，使得全國蘋果種植面積大增。而15年受産量增加及出口受阻影響，去年的蘋果價格不高。從今年的産地收購情況來看，今年蘋果的收購價同比不高，同品種、同規格蘋果，今年的收購價要較去年便宜6毛每斤左右；像往年收購價在4.2元每斤的85以上一、二級果，今年的批發價只要3.8元到4元每斤。

　　受今年山東産地前期天干少雨影響，今年的山東蘋果糖份較足，口感更佳。但同樣受其影響，今年蘋果的表皮問題偏多，高品質貨源少，普通果數量大。而從淩家塘市場銷售情況來看，當前也是批發價在1.5-1.7元每斤的三級果、統貨果走量最快。當前市場80以上的山東蘋果批發價3.2元每斤，80以上統貨2.6元每斤，價格親民，週轉量也很大。

　　當前已是24節氣的“霜降”， “霜降”前後是蘋果最好吃的時候，也是蘋果下樹入庫的集中期，據了解，當前我市場經營戶們的庫存蘋果都已收購到位，目前銷售的都是地面貨，現收現賣，中間環節少，成本低，因此在元旦之前，蘋果價格整體將變化不大。

　　而元旦過後，隨著地面貨源的結束，市場銷售將轉由冷庫蘋果接檔，儲存成本的的增加，再加上春節節日需求的臨近，屆時很可能迎來蘋果價格的上升期。