重慶市南川區：種大蔥省力又賺錢

　　“原以為東北大蔥很難種，種植後才發現，其實很好種，不用打農藥、用肥量又少、還不費力。”近日，與筆者聊起東北大蔥的種植，重慶市南川區三泉鎮風吹村4社村民劉家位儼然已成“老把式”。在他看來，只要在種植中選好地、施好肥、培好土，南川也可以種出品質優良的東北大蔥。

　　今年年初，劉家位的兒媳在主城區一蔬菜基地打工時，偶然發現東北大蔥種植效益好、賣價高，就介紹基地老闆來南川發展，劉家位是當地第一位“吃螃蟹”的村民。他第一年試種，種子由蔬菜基地老闆提供，還負責收購和技術指導，承諾保底價2元/斤，價格隨市場行情走。

　　有了這“三包”，他大膽試種了1畝地。“我以前在一家蔬菜農場幹過，種過本地大蔥，有一些種植經驗。”劉家位説，4月育苗，5月移栽，10月中旬就可以收穫，一年種兩茬。這茬收穫後，把地裏的土重新深耕耙細，本月底再移栽一次新苗，明年1月底又可以收穫一批蔥。

　　與本地大蔥不同，東北大蔥營養豐富、辛辣芳香，吃起來有一股淡淡的甜味，可以生吃，也可以用來做菜，用途廣泛，所以市場銷售行情一直向好。此外，東北大蔥産量高，一茬畝産可達5000斤，兩茬可上萬斤。保守估計，今年兩茬畝産可以達8000多斤，按最低價2元/斤，畝收入近兩萬元。

　　“這地裏的大蔥現在長勢不錯，天晴時就可以收穫上市了。”劉家位指著自家地裏一片綠鬱蔥蔥的大蔥説。筆者看到，地裏的大蔥高度在1米左右，大的1根蔥有1斤多重，小的也有五六兩，蔥白有40—50公分長。據介紹，蔥白越多越壯賣價就越高。