霜降為秋季的最後一個節氣。霜降前後氣溫多變,容易生病,多吃蔬菜可提高免疫力。大白菜、馬鈴薯、蘿蔔等冬儲菜開始大批量進入市場,由於供應充足,價格也比較實惠。
近日,記者從石家莊橋西蔬菜批發市場了解到,大白菜、馬鈴薯等冬季“當家菜”供應充足,價格下降明顯。如白蘿蔔的批發均價近兩周來連續下降,23日的平均批發均為0.9元/公斤,周環比下降二成多。主要原因是本地、內蒙古、湖北等地的白蘿蔔陸續進入市場。此外,品質等級下降也導致批發均價下降。與剛上市時的白蘿蔔顏色亮白,個頭細長,表面光滑相比,品質有所下降。
不過,由於目前蔬菜供應仍處於産地轉換的銜接期,整體價格波動比較大。尤其是小品種蔬菜,供應量波動較大,受北方産區氣溫逐漸走低的影響,價格會逐漸走高。未來,隨著蔬菜産地的南移,等到長江中下游地區蔬菜大量上市,真正形成批量上市條件,取代北方冷棚蔬菜時,部分蔬菜價格會穩中有降。
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