民間有句諺語:“一顆荔枝三把火,日食斤梨不為多。”現在正是吃梨的好時節。超市和水果攤上擺滿了各種各樣的梨,在風乾秋燥的午後吃上一隻,不僅靜心解渴,還能清肺潤燥。記者昨採訪發現,在揚州秋季水果市場上,秋梨、蘋果、橘子是三大主角,其中地産梨佔了“半壁江山”,價格多在1—2元/斤,非常親民。
本地梨栽種面積1.1萬多畝
佔了水果店“半壁江山”
經常逛水果店的市民發現,近期最常見的水果要數秋梨了。“我們水果店裏有很多本地梨,基本上佔到一半以上。雪花梨賣得最多,價格在1塊多一斤,來買的市民特別多。”望月路上一家水果店的老闆娘告訴記者,在常見的梨中,雪花梨的個頭最大,它表面比較粗糙,果皮上有蠟質,肉質細脆,汁多味甜,“很多人買回家直接食用或煮碗冰糖梨水。”
據相關部門統計,目前揚州全市果樹總面積超過8萬畝,其中,梨子栽種面積達到1.1萬多畝,梨畝産量較高,平均每畝能達1500千克。一提到“揚州梨”,很多人會想到高郵的“山水梨”。“山水梨”是從日本引進的,只佔到總面積的三分之一,三分之二還是國産梨,包括雪花梨、清香梨、翠冠梨等。
秋梨蘋果橘子賣得俏
批發市場秋梨一天銷出近百噸
“現在賣得最好的三種水果就是秋梨、蘋果還有橘子,我們批發市場每天能銷出近百噸秋梨。”揚州亞聯水果批發市場顧部長告訴記者,今年水果的價格比較親民,“梨批發價才1.4元/斤起步,蘋果是2.5元/斤,橘子八九毛錢一斤。 頭兩年,水果價格不穩定,蘋果賣出6元/斤的價格都很正常,不過這也跟當年的産量有關係。”
在採訪中,記者發現,有一種梨的外形跟蘋果很相近,叫“蘋果梨”,這種“蘋果梨”與貢梨的品相差不多。據了解,蘋果梨一般指延邊蘋果梨,延邊蘋果梨屬於白梨系統,是中國優良品種梨之一,主産于吉林省延邊朝鮮族自治州。
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