臺灣清境有個“雲南村”

　　雲南家常菜、雲南菜館、雲南風味料理、火把節，乍看這些內容的廣告牌，以為是到了雲南。但這裡卻是臺灣南投境內，海拔2000米左右的清境地區。

　　“我們的博望新村，就是獨具特色的‘雲南村’。”魯文印笑著對記者説。

　　這位身穿彝族服裝的中年漢子，帶領家人經營著遠近聞名的雲南菜餐館——清境魯媽媽餐館。他在跟博望新村的同輩人通電話時，講的是流利的雲南話。“我們從小就説雲南話，因為父母都是雲南人。”他説。

　　民宿“滇緬的家”負責人、南投縣雲南同鄉會理事長李克之，和魯文印年紀相倣、一起長大。“我們這些雲南人二代，聊天時説雲南話是很自然的事。”李克之説。

　　李克之和魯文印的父輩，同為從上世紀50年代初期，自雲南及海外陸續撤到臺灣的雲南籍國民黨老兵。1961年，臺當局在南投設立清境農場安置這批老兵及其眷屬，他們分別居住在博望新村、定遠新村和壽亭新村。博望新村地理位置最高、海拔超過2000米。

　　“最開始時，博望新村有31戶，我和魯文印是同村人。”李克之説，小時候，誰家飯煮好了，隨便進去吃。整個村子裏都是講雲南方言，大人、小孩都一樣。

　　50多年過去了，博望新村如今還剩下20幾戶，有的從原址搬出來在不遠處建起了餐館或民宿。但不變的是情誼，“我們還是經常走門串戶，誰家飯做好了，去吃就是了”。魯文印説。

　　幾乎每天早上8點左右，李克之、魯文印等幾位老友會到魯媽媽餐館喝咖啡，在閒聊中開啟新的一天。有空時，晚上繼續聚。

　　大年初三晚上，記者在魯媽媽餐館遇到了他們的春酒。六七位好友，圍著一桌雲南菜，在雲南方言中談天説地。桌上的酒，有産自臺灣的高粱，也有他們從雲南帶回來的木瓜酒。

　　“現在是過年，今晚我們算喝春酒，但這樣的‘春酒’，我們春夏秋冬都喝。”魯文印説完後，幾位老友大聲笑起來，繼續舉起小酒杯。

　　50幾年來，博望新村的謀生方式經歷了幾次重要變化。“以前，父輩主要是種植蔬菜水果，生活比較艱苦。到了我們這一代，有兩次産業轉型，一是轉到種植花卉，另外就是發展休閒觀光業。”魯文印介紹説。

　　目前，博望新村的雲南老兵只剩下兩位，但身體不太好，春節期間也住在看護中心。二代們有的開起了民宿、餐館，有的以種植香水百合為主業，有的兼開民宿和從事種植業。據魯文印介紹，清境農場的香水百合産量佔據臺灣總産量的近八成。

　　雖然他們經營的民宿、餐館建築、裝飾風格各異，但它們都有一個共同特點：雲南特色。

　　“我們做的都是雲南菜。”魯文印説，這都是從小就學會的本領，既是優勢，也不想放棄這些傳統。

　　近年來，李克之、魯文印等多次赴大陸交流、觀光。“去大陸，最想去的地方還是雲南。”李克之笑著説。

　　魯文印則表示，去雲南，既為探親，也是去觀摩、學習。他説，雖然媽媽已經去世，但會堅持餐館的雲南特色。每次去雲南，都會努力去學做雲南特色的菜，希望能為魯媽媽餐館帶來更多的菜品。“我的米粉機也是從雲南買回來的。”他説。

　　在魯文印等博望新村二代們的努力下，2007年起，清境火把節開始在博望新村舉行。現在，這一具有雲南特色的節日已成為當地重要的節慶活動。

　　“舉辦火把節，我們是希望後輩們能記住自己的祖輩來自哪，那裏有什麼特色。希望火把節能持續辦下去。”魯文印説。（記者吳濟海）