原文配圖:海昏侯墓中出土了目前發現最早的火鍋和裝有芋頭的蒸餾器。
從三星堆城址漸漸現於人前,到西漢海昏侯墓露出真容,再到致遠艦浮出水面……1月30日,四川省圖書館舉行了一場考古講座,考古人員帶著聽眾穿梭于歷史歷史洪流……
吃貨 墓室出土2000多年前的火鍋
江西省文物考古研究所的楊軍是南昌西漢海昏侯墓的考古領隊,在當天的講座中,一個愛美食美酒、愛詩書音樂的海昏侯形象出現在聽眾眼前。
海昏侯墓距離南昌市不過60公里。墓群內有兩座主墓、7座祔葬墓、一座陪葬坑。海昏侯墓墓穴平面為“甲”字形,坐北朝南。目前,海昏侯墓內出土金器、青銅器、鐵器、玉器、漆木器、陶瓷器等各類精美、珍貴文物1萬多件。
最讓聽眾感興趣的是,考古人員還根據出土文物發現海昏侯是一個“吃貨”。“他墓室中出土了目前發現最早的火鍋和裝有芋頭的蒸餾器。”楊軍説,墓室裏出土的火鍋,和北方的涮羊肉鍋極為類似,中放炭火,外沿燙菜,其外形比現在的火鍋精緻許多。楊軍表示,火鍋如今是聞名全國的美食,但火鍋最早卻是遊牧民族的餐飲習慣,後來才傳入中原,而海昏侯顯然是很早就開始享用美味的火鍋了。不僅如此,考古人員還發現了一個類似于蒸餾器功能的器物,其內還裝有芋頭。楊軍表示,這個器具具有蒸餾過濾功能,而裏面的芋頭更顯示其應該與蒸制白酒有關,“因為日本的清酒,主要的原料就是芋頭。”
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