索契巨型奶酪餅被載入俄紀錄大全:重達37.5公斤
中新網11月19日電 據俄羅斯衛星網18日報道,俄羅斯索契市政府消息稱,為了紀念索契建城日烹飪的巨型奶酪餅被載入俄羅斯紀錄大全。它重達37.5公斤,長2.3米,寬1.3米。
據悉,索契11月18日慶祝建城日,品嘗巨型阿賈裏亞(高加索地名)風味的奶酪餅是節日的主要活動。索契麵包聯合工廠為節日遊客製作了這份美食。
索契市政府消息稱,“工藝師和廚師11月18日早6點開始製作奶酪餅。共有約10名專家參與烹飪,奶酪餅重達37.5公斤,長2.3米,寬1.3米,厚度為6釐米。這項成就已被載入俄羅斯紀錄大全。”
為了製作奶酪餅花費了12千克麵粉、16千克奶酪、100個雞蛋,還有牛奶、水、糖、酵母、黃油、葵花籽油。共花費41公斤原料。奶酪餅被切成數百塊,在節慶期間邀請所有人品嘗。