本月臺灣連環爆出黑心食品的消息！5月13日，在“粉圓”、“九份芋圓”、“美濃板條”中驗出毒澱粉，5月15日新北市查出毒醬油廠家，5月21日查出一家有79年曆史的老字號義美食品廠使用已過期兩年的材料做點心，5月22日臺南著名的食品材料供貨商銘哲行被查出銷售過期原料。
黑心食品除了傷害民眾健康，也嚴重打擊了臺灣食品的形象。
毒澱粉傷“珍珠”
臺灣衛生管理部門5月13日發佈食品檢驗報告，多項涉及澱粉添加的食品含有違法的順丁烯二酸酐化制澱粉，有毒澱粉來自協奇澱粉行，他們的産品遍佈全臺。近日，臺北、新北、雲林、彰化、臺南，從北到南都查出有毒澱粉原料。22日臺南市在一家澱粉工廠發現100包“順丁烯二酸”毒澱粉，廠家聲稱是從泰國、越南進口，令毒澱粉的來源更加複雜。
臺灣的知名小吃幾乎都離不開澱粉，珍珠奶茶的“珍珠”即澱粉製成，還有炸雞排、豬排也要裹一層澱粉，因此，臺灣美食染上陰影。現在已確定查出由毒澱粉製成的食品有：波霸粉圓、九份芋圓和地瓜圓、美濃板條、關東煮黑輪(魚漿餅)、冷凍正宗黑輪……
