“食在讚”雞肉飯小吃店，煎虱目魚肚味道鮮美
據臺灣媒體報道，臺南市安平區“食在讚雞肉飯”小吃店，採用在地新鮮食材料理各式小吃，不僅飯類滷汁香氣十足，令人食指大動，美味的煎虱目魚肚，魚肉大塊鮮美，深受饕客喜愛。
陳柏旭説，店內滷肉好吃秘訣是滷肉先下鍋拌炒，再加入蔥頭爆香，最後放醬油鹵3小時以上，因全天不曾斷火，滷汁香氣十足，鹹香不油膩。店內高湯用雞肉、魚骨、豬大骨熬煮而成，熱騰騰的高湯，溫暖許多人的胃。
