28日,大陸居民赴臺個人遊正式啟動,購物必然成為遊客在臺旅遊行為之一,臺灣哪些商業中心值得一去?哪些特産值得帶給大陸的親朋好友?本網特整理如下:
一、臺灣伴手禮:
臺灣有眾多各式各樣大陸游客熟知的及具有當地特色的美味糕餅糖果,臺灣商家也抓住商機,包裝成各種精緻的伴手禮以方便遊客將臺灣名産帶回贈送親朋友好友。
茶葉
在臺灣可以買到的茶葉品項眾多,其中以文山包種茶、凍頂烏龍茶、白毫烏龍茶和鐵觀音為臺灣茶葉的四大主流,可以作為選購時的參考。
在臺灣的百貨公司、購物中心、茶莊都可買到各式各樣的茶具。如果想要有更多元化的選擇,感受陶藝文化,不妨到有“臺灣景德鎮”之稱的臺北縣鶯歌鎮選購。鶯歌尖山埔路整條商店街將陶瓷文化以主題形象完整展現,店家展售的茶具包羅萬象,是買茶具及觀光的好去處。
各大百貨公司及超市都設有茶葉專櫃,因此購買各式品種的茶葉十分方便。此外,以便利性為訴求的茶包,是品味茶香更簡單的方式。
貢糖
以金門貢糖最為著名。由於金門空氣新鮮,水質冰洌清爽,加上島上風大、土壤幹沃,生産的花生粒小紮實,口味香濃。在與麥芽糖混合製作後,就成為香酥的可口甜點。
高梁酒
位於南投埔裏西方的愛蘭臺地,水質清澈甘甜,堪稱是“釀酒第一名泉”,其由糯米、蓬萊米、小麥等原料釀製而成的紹興酒,酒液色澤金黃、滋味甘甜。高溫、乾燥、無污染的金門,極適合高梁生長,加上水質極佳,所生産的高梁酒風味獨特、清香純正,是與XO並駕齊驅的酒中極品。
蜜餞
舉凡李子、梅子、芒果等新鮮水果,在經過鹽的搓洗、糖的發酵後,可變化成數百種不同的口味。
臺中太陽餅
在臺中,無處不在的太陽餅店,都愛用鮮艷的大紅色或金黃色作為店面裝飾色,讓人老遠就能看見。賣的雖然都是太陽餅,但也各有旗號,“阿明師”、“太陽堂”、“元明”是較為知名的品牌。最有趣的是,每家太陽餅店都自稱是太陽餅的發明店,若有哪家不這麼説,才真是怪事。
“太陽餅”到底有何不尋常?據業者介紹説,太陽餅又叫“酥餅”,是用酥皮和麥芽加工而成,因形狀近似太陽而得名。據民間傳説,太陽餅的歷史淵源甚至能追溯到三國時期的諸葛亮。可以肯定的是,19世紀中葉太陽餅傳到臺中市後,即在此地開花結果,目前全市已有太陽餅店300多家,太陽餅也成了臺中市的標誌。
臺中大甲奶油酥餅
位於臺中西北方的大甲以奶油酥餅最著名,香Q、有層次的口感,每每隨著香客流傳全臺灣。説起奶油酥餅,就不能不提到它的前身“酥餅”;“酥餅”原來是海線地區的訂婚喜餅,由於做工、原料與盒裝喜餅相比,較不精緻,因此又稱為“俗餅”,而現在的酥餅則是更精緻化,現在成為遊客到大甲必購買的特産。
每年農曆3月的大甲鎮瀾宮媽祖繞境進香活動,是大甲鎮、也是所有媽祖信眾的一大盛事,此時到大甲,不僅求平安,也看熱鬧,而當帶著神明庇祐返家時,也別忘帶盒大甲三寶之一的奶油酥餅。奶油酥餅香甜Q軟且有層次感,一直受到大家的歡迎。
新竹米粉
新竹米粉與新竹貢丸齊名,為臺灣新竹市的名産。新竹米粉之所以會名聞全臺主要在於當地特殊氣候所致。每年中秋起迄翌年清明,東北風長驅直入到新竹後,受地形影響導致風勢轉驟,變為乾燥的風,也因此造就了新竹第一名産。新竹市又昵名“風城”,也是因為當地常起風。
鳳梨酥
鳳梨酥是臺灣訂婚禮餅的六禮之一。由臺中縣的一位糕餅師傅顏瓶改良而成。它的內餡除了鳳梨外,為了口感的需要還添加了冬瓜,外皮則由麵粉、奶油、雞蛋、奶粉、砂糖、奶黃素等做成。入口甜而不膩,奶香瀰漫了整個口腔,酥松香軟的口感盪漾在唇齒之間。
牛軋糖
牛軋糖如今已成為臺灣名産。牛軋糖製作工藝複雜繁瑣,熬糖的工藝技術和原料入漿的火候是取決於糖是否可以入口即體現出綿、糯、香、滑。千嚼百咽而味不散,品食美味的意境是在於淡雅中追尋那份持久的回味。
牛軋糖一般是由麥芽、奶油、花生仁等原料製作而成,口感香醇,甜而不膩,柔滑,Q的恰到好處,不粘牙。
池上米
池上米已經連續兩年奪下“臺灣米王”的頭銜,拜好山好水之賜,孕育出一等一的好米,池上弄會並將臺灣好米做成禮盒包裝,每公斤在新台幣百元左右。