臺灣現在流行吃什麼水果？——紅心芭樂

　　夏天“吃軟不吃硬”的水果,那就是紅心芭樂,宜蘭縣員山鄉大枕山地區是全臺灣紅心芭樂的主要産地,今年少了颱風破壞,加上有雨水滋潤,紅心芭樂供不應求,假日到枕山走走,吃紅心芭樂正是時候。

　　去年颱風來襲,把芭樂樹搖死一些,今年風調雨順,紅心芭樂質好量多,甜度也跟著升級,許多外地遊客找到府,指定要吃紅心芭樂,批發商也絡繹不絕,紅心芭樂很搶手,供不應求。

　　紅心芭樂夏天果心軟軟的,果粒較大,産量多,秋冬的紅心芭樂産量少,果粒較小,也較硬,現在吃最是時候,想吃好吃的紅心芭樂動作要快。

　　紅心芭樂除了生吃,還可以加工做為冰淇淋、枝仔冰、果凍、饅頭、芭樂幹、芭樂茶、芭樂果汁等,紅心芭樂香味濃郁,風味口感均佳,且紅心芭樂含有維生素C、茄紅素,抗氧化能力更是維生素E 的10倍,老少咸宜。

　　“紅心”冰淇淋 枕山村獨家

　　枕山村的紅心芭樂爆紅,唯一生産紅心芭樂冰淇淋的大礁溪農場,生意也強強滾,到此一遊,一定要吃杯紅心芭樂冰淇淋,否則等於沒到過枕山村。