《吃個明白》好吃與吃好

《吃個明白》 CCTV消費主張“吃個明白”欄目組 著 中國財政經濟出版社 定價：38.00元

　　內容簡介

　　本書根據中央二台財經頻道熱播的生活類節目“吃個明白”改編而來。俗話説民以食為天。一方面，隨著我國每人平均可支配收入的提高，越來越多的人已經不再滿足於吃飽，而是要追求“好吃”“吃好”。另一方面，最近一段時間以來，食品安全問題屢屢曝光，怎樣在日常生活中避免上當受騙，把好吃這一關也越來越成為人們日常關切的重要話題。總而言之，就是要“吃個明白”。

　　本書在電視節目的基礎上，緊緊圍繞“吃個明白”這一話題展開，從我們日常生活中最為常見的誤區入手，通過權威專家分析解答，告訴我們該吃什麼、怎樣吃。同時還配有大量生活小竅門、簡單營養小食譜。內容涉及挑選食材、常見食品的健康食用、熱點話題的分析解答、進補與調養等方方面面，貼近老百姓生活，是家庭必備的生活知識小百科。