《一天一碗，素食也誘人》

《一天一碗，素食也誘人》 [韓]金利經 著 趙春艷 譯 機械工業出版社 定價：32.80元

　　內容簡介

　　本書中向您介紹的素食做法都比較簡便。通過本書，您可以學會如何做出好吃又快捷的早餐、非常方便的麵食、各種既可以吃飽又有營養的米飯和清粥，甚至還有週末可以讓您一展廚藝的一些獨特的菜肴製作等。

　　我們不會要求您立刻遠離雞鴨魚肉，每天只食用蔬菜和穀物。我們只希望您能夠按照自己的生活方式和節奏，逐步地去接受素食就可以了。不要過高要求自己，也不要急於求成。在食物匱乏的小時候，奶奶或者媽媽不也同樣可以為我們做出那麼多簡樸卻又美味的食物嗎？所以，從現在開始，去營造屬於自己的健康素食生活吧！

　　作者簡介

　　金愥斌。擁有一家拍攝各種各樣美食的攝影工作室；同時，身為美食專家和美食設計師，活躍于多家雜誌、電視臺等媒體。作者提倡利用各種食材的天然味道來製作豐富多樣而又富含營養的食物，在享受美食的同時，營造一種健康生活。