臺醫師揭秘《甄嬛》劇中食療 養生又美顏

　　據臺灣《聯合報》報道，《後宮甄嬛傳》開播以來即創下不少紀錄，兩岸三地播放超過29次，天后張惠妹、小S、陶晶瑩紛紛仿傚劇中甄嬛説話方式，開口閉口自稱“本宮”；苦杏仁奪命、麝香害人不孕，清宮劇裏的害人食療與香氣，讓觀眾嚇破膽。 但其實，現代的你如果用對了，也可以養生又美顏。

　　“多半是美顏方，”中醫師陳玫妃分析説，青春永駐是後宮致勝關鍵之一，像阿膠補血、益母草活血、杏仁潤肺，都能打造紅潤細緻、令人傾倒的絕美容顏。

　　寧心安神的蓮子、蓮藕和百合是另種常見食療。劇中雍正愛吃甄嬛姐妹淘沈眉莊親手制的桂花藕粉糕；皇后也常為鎮日憂煩國事的皇帝捧上百合蓮子湯解憂，這類食療更適合操煩勞心的現代人。

　　現代人競爭壓力大，比起後宮爭鬥毫不遜色，憂慮、失眠的人也特別多，臺北市立聯合醫院林森院區中醫師劉佳佑建議，不妨來碗清心的百合蓮子湯，緩和放鬆緊繃心情。

　　阿膠補血，適合安胎

　　盛裝在青花磁罐裏的黑色阿膠，宮廷人士經常相互饋贈，因置入性行銷大陸某廠商的阿膠，在劇中高度曝光，無論皇帝養生、甄嬛安胎、流産都靠它調養。

　　其實阿膠是驢皮製成的動物性膠原蛋白，以山東東阿縣出産的阿膠最有名，常用來補血、安胎，改善女性貧血及血虛狀況，像孕期暈眩、胎動不安或滴滴答答出血，中醫師陳玫妃會用搗碎的阿膠入藥，修復子宮內膜異常剝落。

　　不過近年阿膠價格不斷攀升，至今一斤約3000 元，價格昂貴，在臺灣較少使用。

　　要提醒的是，阿膠屬“滋膩”中藥材，吃多了會産生噁心、嘔吐、拉肚子等吸收不良的狀況，建議少量使用就好，一次不要超過三錢。身體若有感冒、喉嚨痛等發炎現象時暫時不要吃。

　　▲這樣用最好：

　　阿膠適合秋冬進補，陳玫妃建議可用少量阿膠加枸杞、紅棗、黃耆、黨蔘及雞肉適量燉補熬湯，有氣血雙補功效。

　　益母草活血養顏、改善痛經

　　邊緣呈細鋸齒狀的益母草，自古以來就是婦女保健良方，聰慧美麗的甄嬛不但自己種植益母草，也請太醫用它調製“神仙玉女粉”敷臉，短短半月使糟糠無色的容顏變得如玫瑰般水嫩光滑，因而重新獲得聖寵。

　　有“回春”功效的神仙玉女粉，做法繁複，原出於古籍《外臺秘要》，是唐朝武則天最愛的留顏秘方。據記載要取端午節摘下新鮮強壯的益母草，在太陽下曝曬並研磨成細末，放進黃泥小爐燒炙一天一夜成灰，再加入滑石粉和胭脂。

　　現代人則用簡易方法，直接以益母草(科學藥粉)＋小茴香(科學藥粉)＋薏苡仁粉＋綠豆粉＋珍珠粉調成面膜，“去斑、去痘疤效果不錯，”陳玫妃提出個人心得説。

　　益母草也能活血化瘀、消腫，加速排除血塊，改善痛經，中醫師劉佳佑常以益母草搭配其他藥方，用來治療多囊性卵巢炎和子宮內膜異位，效果不錯。

　　但益母草有類雌激素成分，若有子宮肌瘤的人不適用，可能誘發肌瘤變大。

　　▲這樣用最好：

　　若有痛經及經前症候群的人，陳玫妃建議可用乾燥的益母草2錢、紅糖5 克加600cc 水熬煮，經期前每日喝一杯，喝到經期第三天為止。懷孕及有子宮肌瘤的人不適用。

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