寶島夜市開業：10.5萬創業 臺美食飄香北京

　　北京臺灣街寶島夜市17日正式開業，吸引許多北京市民前來嘗鮮臺灣美食。 圖片來源：臺灣《中國時報》

其中臺南擔仔面大受北京市民歡迎。 圖片來源：臺灣《中國時報》

　　中新網6月18日電 據臺灣《旺報》報道，北京臺資企業協會秘書長陳國原規劃的北京臺灣街“寶島夜市”17日正式開業，有30位臺商在他的號召之下，在此提供北京市民高水準的臺灣夜市小吃。陳國原表示，“10.5萬元人民幣，讓你在北京創業，開創事業第二春。”

　　據報道，陳國原説，這30位臺商在“寶島夜市”設了40個攤位，其中有16位臺商是首次到大陸開店，有士林夜市的肉圓、臺南擔仔面、東山蚵仔煎等等。

　　日均營收估達3000元

　　陳國原表示，開辦位於北京市石景山區的臺灣街寶島夜市，主要目的是要把臺灣的美食文化推銷給北京市民，同時也提供臺胞到大陸開創事業第二春的機會。

　　陳國原説，到寶島夜市設攤，所需投資的資金並不高，只要10.5萬人民幣就夠了。之前幾天的試營業期間，每個攤位的平均日營收約達到1500元人民幣左右，正式開業後，預估可以達到3000元人民幣。

　　陳國原還説，“一個攤位一天賣3000元人民幣，約可凈賺1200元人民幣，”這樣相當於一個月約可賺15萬台幣，對於想來北京創業的臺灣同胞有相當吸引力。

　　臺灣口味 北京開賣

　　56歲在寶島夜市賣臺南擔仔面的陳國財説，他在臺南的擔仔面很早以前就收攤了，到北京是來開創第二春，擔仔面一碗賣12元人民幣，試賣期間，一天都賣一百多碗。為了保持原汁原味，醬料都是臺灣運來的，他相信“臺灣的口味”在北京一定會受歡迎。

　　據悉，北京臺灣街的“寶島夜市”佔地3300平方米，規劃成40個攤位，由來自士林夜市、臺南小北夜市、桃園、臺北縣等地的30名臺灣廚師經營。

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