蔡瀾邀你五一樂享臺灣美食

　　5月1日至5月8日，首屆(廣州)臺灣美食文化博覽會將在廣州錦漢展覽中心二樓舉行。屆時香港著名旅遊美食家蔡瀾先生將親臨現場，為廣州送來正宗的臺灣美食與文化，喜愛美食的你應該不會錯過難得的機會。

香港著名旅遊美食家蔡瀾先生向廣州市民推介臺灣食品

　　據介紹，本次博覽會以推廣臺灣特色美食文化為主題，一百多家參展商全部來自臺灣地區。入場觀眾不僅可以品嘗到地道的臺灣小吃，如萬巒豬腳、藥燉排骨、臺北蚵仔煎、周氏蝦卷、刈包、魯肉飯、臺灣米粉湯、牛肉麵等等。除可以選購到市面上不多見的臺灣伴手禮，包括黑橋牌食品、大黑松小倆口、新竹米粉、金門高粱酒、中華米多禮、三叔公麻糬等等，精緻的臺灣地區手工藝品，更讓人愛不釋手！

　　蔡瀾先生認為，雖是食在廣州，但真正由臺灣師傅親手製作的小吃並不多，是比較遺憾的。為此，他一手創辦的位於廣州市珠江新城富力盈信大廈的蔡瀾臺灣城將於2011年底開幕。作為廣州首家臺灣主題美食旗艦店，蔡瀾著意于突出個人品牌，對選址及硬體要求都很高。預計將有560多家臺灣美食入駐，規模大、品牌強，其中僅小吃就多達30多檔，伴手禮1000多種。而選擇珠江新城，是因為這裡是廣州的CBD地區，輻射影響力大，旨在立足廣州，向全國出發。

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