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飯局上的五大誤區你知道嗎?

2009-10-13 09:42     來源:大洋網     編輯:張蕾

誤區四:海鮮滿桌不嫌多

  一些食客特別喜歡河鮮海鮮類産品,總覺得只有吃這些才顯得宴席足夠高檔。

  其實,水産品儘管營養豐富,口味鮮美,卻也是污染的“重災區”。水産品的特性就是富集重金屬,如果一桌當中海鮮和魚類菜肴比例過高,總攝入量必然較大,污染物質更有超標風險。

  這不僅會加重身體的解毒負擔,嚴重時甚至可能發生中毒。

  建議每餐的水産品控制在1—3個菜的水準,食用量也要適當控制,每餐不超過200克為好。

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