在《後廚》裏，海清則是真真正正地成長了——她可以很霸氣地高踞在廚房裏呼來喝去，略不合口味便一腳踢翻徒弟精心烹調的菜品；也可以很有人情味地保下犯錯的低級廚師；她可以在師傅面前嬌嗔……
對於海清的觀眾來説，如果從《玉觀音》看到《雙面膠》《媳婦的美好時代》，再一路看到《後廚》，他們現在肯定愛死海清了。從剛出道沒有找準定位時期的“我是誰”，到國民媳婦時期的“我是女人”，再到現在演繹職業女性時的“我很成功”——海清這10年來的角色變化，實際上暗合了無數女性的成長經歷，這給了觀眾們超越該劇本身的強烈代入感和滿足感。“海清成長”也就成了比《後廚》更值得咀嚼的話題。
在年輕時，每個姑娘面對“我是誰”這個問題都會犯難，找一個現成的標簽貼到自己身上——就成了一個幼稚但簡單的做法，於是我們看到“銀鐲女子”“二B女青年”這種詞彙層出不窮。海清剛出道時也是如此，飾演的大部分角色都可以用一兩個詞語來形容：《玉觀音》裏邊的鐘寧“潑辣霸道”，為了自己所愛的男人可以幹出各種極端的事情；《書香門第》裏邊的顏玨，也是走“愛恨分明”的路子，作為知識分子家庭的一個點綴；《梅花檔案》裏的白薔，則是“為仇恨犧牲自己”的初級女特務——這些角色看似有個性，實際上都很臉譜化，就如同年輕時往身上貼各種標簽，以此來探究自己生活的可能性。
隨著年歲的增長和生活的演進，無所適從的年輕姑娘們往往會被推著走到某個被社會設定好的位置上，比如被身邊親友催促婚姻問題的大齡剩女，需要贍養父母的女兒，需要承擔家庭責任的妻子——處於任何一個位置，她們都不得不咬緊牙關儘量扮演好這個角色。《雙面膠》把海清推到了“媳婦”的位置，所幸的是，海清將一個性格耿直、優越感極強但同時又帶有平民氣質的上海嬌媳婦塑造得極為成功。接下來，《王貴與安娜》《蝸居》《媳婦的美好時代》接踵而至，安娜、海萍、毛豆豆——海清演繹的這些“媳婦”們性格各異，帶著小算計、小潑辣、小賢惠，真實而生動，給中國觀眾留下了深刻的印象。海清好像忽然間就好似找到了自己在熒幕上的位置，變成了“國民媳婦”。但很多時候，演員的無奈在於被動，那個真正被觀眾認可接受，甚至被期望的人，並不是自己想成為的自己。
這個階段其實是成長過程中最艱難的地方——當我們通過努力把自己的某個角色演好之後，我們很有可能誤以為這就是“我是誰”的終極人生答案，以為自己已經走到了成熟的終點。幸好海清不是。《媳婦的美好時代》之後，家庭劇明顯地向她表示出過分的好感，更大量的媳婦角色向她湧來，但海清沒有再接過任何一個。一種類型的角色，都只是人生或者演員生涯中的一個層面，我們需要多層面的更豐富的生活，海清需要多類型的更豐富的作品。成為金雞視後，客觀上也讓海清有能力把握自己的方向。
《心術》的“美小護”是第一步。當我們看著海清穿著粉嫩的裙裝賣萌，費盡心機和心儀的男人玩各種小曖昧時……那個熟悉的“媳婦”形象便開始逐漸遠去。在《後廚》裏，海清則是真真正正地成長了——她可以很霸氣地高踞在廚房裏呼來喝去，略不合口味便一腳踢翻徒弟精心烹調的菜品；也可以很有人情味地保下犯錯的低級廚師；她可以在師傅面前嬌嗔；也可以冷酷地拒絕要求加薪的下屬；她可以毫不留情地懲罰八卦自己私生活的同事；也可以天真地酒後失態——海清用這個角色告訴我們，除了應付婆媳關係那點事兒之外，她還能喪心病狂地熱愛工作、在職場上備受尊重，她還能自由灑脫地像單身女孩那樣魅力四射地生活。
《後廚》是海清成長到一個新階段的標誌，看著海清演了10年戲的觀眾，就像看到一個女人的成長全過程：看到她跨越各種坎坷的努力，看到她日趨獨立的自我意識，看到她磨練出來的從容氣度——所有人都會忍住不愛上她。（申東旭）
