擴面增産並舉 提升大豆産能(感言)
在穩定糧食生産的前提下,提高我國大豆自給能力,既要重視擴面積,又要大力提單産,做到雙管齊下,協同推進
黨的二十大報告提出,“全方位夯實糧食安全根基”。大豆既是飼用和食用蛋白的重要來源,也是植物油脂的重要原料。近年來,我國大豆需求量持續攀升,但由於人多地少,大豆種植規模有限,産不足需,成為食物安全的短板,提升産能,勢在必行。
今年的中央一號文件提出,大力實施大豆和油料産能提升工程。在穩定糧食生産的前提下,提高我國大豆自給能力,既要重視擴面積,又要大力提單産,做到雙管齊下,協同推進。
挖掘大豆種植面積潛力的關鍵,在於處理好大豆與玉米等高産作物間的關係。在東北和黃淮海兩大糧食産區,要做好輪作倒茬,協調大豆與玉米的年際關係。建議在東北北部地區實行大豆—玉米隔年輪作,在東北中部和南部地區每種植兩年或三年玉米輪作一年大豆;在黃淮海一年兩熟區,提高麥茬大豆在夏季作物中的比重,形成冬麥基礎上的夏大豆和夏玉米隔年輪作或一年大豆、兩年玉米的輪作。輪作不僅有利於適度擴大大豆種植面積,而且可為小麥和玉米等穀類作物創造良好的土壤環境,提高産量和品質。因地制宜推廣帶狀複合種植,構建大豆與玉米等作物協同發展的複合群體,在玉米産量基本穩定的前提下,增收一季大豆。
從近幾年各地涌現出的高産典型看,我國大豆單産提升的潛力很大。在黑龍江農墾系統,通過輪作倒茬、秸稈還田、新品種應用、規模化種植和標準機械化作業,大豆單産穩定在170公斤以上,達到世界同緯度地區的先進水準。
為調動農民的種豆積極性,國家在東北地區實行生産者補貼等産業扶持政策,收到明顯效果。建議將這一政策擴大,並結合輪作倒茬、帶狀複合種植、良種推廣、統防統治等環節,進行物化技術補貼。要有組織地開展高産競賽和技術培訓,加快新品種新技術的推廣應用。要加大金融信貸支援,擴大農業保險覆蓋範圍,保障豆農收入。要引導適度規模經營,培育新型經營主體,實現全程機械化作業,提升技術到位率和作業效率,保證農民增産增收。
(作者:韓天富,為中國農業科學院研究員、國家大豆産業技術體系首席科學家,本報記者常欽採訪整理)