最近,市民去街市買豬肉時,會發現肉價便宜了不少。記者顧展旭攝
20多天來生豬每斤跌近2元降至7月初水準 業界預計將拉低10月份CPI
高高在上的生豬價終於“hold 不住”了,單單10月1日至今,天河牲畜批發市場的生豬價就跌了1.7元/斤;豬農也“hold 不住”了,記者採訪得知,部分豬農擔心肉價“坐過山車”,大舉拋售生豬,由此進一步拉低了本地的生豬價。
據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測數據顯示,國慶節後,全國豬肉價格持續下降,近日降速有所加快。與10月1日相比,10月27日,全國豬後臀尖肉、豬五花肉價格分別下降2.8%、2.9%,均已降至7月初水準。分省區市來看,重慶、湖北、山西、江西、湖南等地的豬肉價格降幅居前,在5.0%以上,其中重慶的豬後臀尖肉、豬五花肉價格降幅均居首位,分別為10.0%、12.0%。
昨日,望著豬欄中的1300頭生豬,想著近期快速下滑的價格行情,在四會養豬的豬農賀梓清心裏嘀咕道,“時下賣與不賣生豬,是一個大問題。”賀梓清告訴記者説,從中秋節過後,廣州生豬價格就出現小碎步下滑的行情,而10月1日國慶之後,廣州生豬價格下滑速度明顯加快。在天河牲畜批發市場,昨日生豬的均價是8.8元/斤,與1月1日10.5元/斤的行情相比,已經跌了1.7元/斤;與今年的最高峰10.8元/斤相比,剛好跌了2元/斤。“如此下滑行情,導致四會當地部分豬農出現恐慌拋售的現象!”賀梓清告訴記者,一般情況下,生豬達到240斤的時候出欄,但是現在部分四會豬農擔心價格進一步下滑,為了趕上日前的好價格,生豬養到200斤就著急拋售了。
由於生豬扎堆出欄,在批發市場,價格戰不可避免!昨日在天河牲畜批發市場,記者了解到,雖然市場均價是8.8元/斤,但是有生豬7元多/斤就可以買到。豬販子告訴記者説,“7元多/斤的生豬是尾豬,品質比較差。現在市場上豬這麼多,能賣多少就算多少了。”在廣州市嘉禾畜禽交易服務中心,記者發現,生豬出欄量增加,很多豬販子反映生意又開始不好做了,部分有點子的豬販子則走起了商品差異化的道路,主要賣“肥土豬”為主。黎桂滔告訴記者,與市場上種瘦肉型生豬不同,這些豬是豬販子從湛江拿的肥豬,然後到東莞養一段時間,改變口味後上市。由於是肥豬,價格才8元多一斤,更加便宜。
下午買餸可與豬肉佬講價
與上游生豬價格“跌跌不休”相比,廣州肉菜市場的豬肉價格比較“淡定”!記者昨日從東川新街市了解到,上肉15元/斤,排骨24.8元/斤,瘦肉20元/斤,除了上肉降了1元/斤,後兩種價格沒有變化。
市場主管徐健生主任告訴記者,商家反映確實拿貨便宜了,但是菜價牌子沒有變化。不過下午5點之後,商家允許的議價空間大了,如排骨、瘦肉,減少1元/斤商家都願意賣了。類似的情況也出現在海軍四二一醫院旁的海暉市場,昨日下午排骨價是17元/斤,有顧客挑剔一下之後,商家忙説以16元/斤開售。肉菜市場豬肉價格肯定“hold 不住”的!徐健生告訴記者,目前暫時“hold住”,是因為冬季到來,市場吃肉的需求量開始上漲。昨日市場生豬銷售量為15-16頭,比之前的13頭多了2頭左右。而隨著“拋售潮”持續上演,肉價必將下跌。