資料來源：國家質檢總局網站
中新網11月1日電 國家質檢總局近日在其官網公佈了速食麵産品品質國家監督抽查結果。結果顯示，百家麵館、千滿福、萬眾福萬家等3種産品不合格，涉及到菌落總數、大腸菌群項目。
公告顯示，本次共抽查了北京、天津、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、福建、山東、河南、廣東、陜西等14個省、直轄市100家企業生産的100種速食麵産品。
本次抽查依據《速食麵衛生標準》GB 17400-2003、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》GB 2760-2011等標準的要求，對速食麵産品的酸價、過氧化值、羰基價、鉛、總砷、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、抗氧化劑(BHA、BHT、TBHQ)、苯甲酸、山梨酸、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、誘惑紅等21個項目進行了檢驗。（中新網財經頻道）
