臺灣美食城將於9月28日開業 各色小吃應有盡有

　　位於東站後廣場上的臺灣美食城自開始裝修就一直受到市民的關注。記者從寶島人家獲悉，臺灣美食城將於9月28日正式開業。

　　臺灣美食城坐落在東站後廣場，佔地面積3000平方米，擁有19個固定攤位、10個“花車”攤位、飲料區和臺灣精品超市，可以現場製作蚵仔煎、臺灣滷肉飯、101平價牛排等近百種臺灣小吃。另外，在臺灣餐飲行業享有盛譽、有著40多年餐飲製作經驗的邱老虎將作為臺灣美食城的總廚，現場製作肉松、香腸、大腸、年糕等。而在精品超市中，還能購買大家所熟知的鳳梨糕、高山茶、高粱酒等臺灣名産。

　　據美食城負責人介紹：“根據季節不同，這些經營業者還將製作出當季限定的美食，比如臺灣粽子、藥膳排骨、羊肉爐等，全年製作的美食品種將超過1000種。另外，新加坡的肉骨茶、山西的刀削麵、四川麻辣香鍋等中外特色飲食也將亮相。”據了解，在研究過天津人的飲食習慣之後，美食城經營者對小吃稍作調整，使之更適合天津人的口味。

　　此次在天津成立臺灣美食城，在展示臺灣美食的同時，也將不定期開展美食展賣促銷等活動，打造兩岸飲食文化交流平臺。據了解，以臺灣美食城為試點，天津將整合小吃商戶，未來將在全市各區建立類似的美食城，一方面徹底治理馬路餐桌問題，另一方面，以此來打造天津獨具特色的餐飲夜市文化。