臺灣旅遊

臺北小吃 伊通街筒仔米糕

時間:2009-01-04 09:18   來源:中國臺灣網

 

  臺北公園附近的小吃攤,可說是許多臺灣人的共同記憶,熱呼呼的一碗面,就足以讓人久久回味。


  位于臺北市中山區的伊通街筒仔米糕,從公園對面路邊攤起家到現在的店面,在地經營已三十年的歲月,更曾遠徵高雄與來自全臺各地的小吃大比拼,以筒仔米糕、肉燥幹意面及四神湯獲得金牌獎的榮譽。


  店內最招牌的筒仔米糕,要經過浸泡米粒、蒸熟、拌料之後再放入筒仔內進大蒸籠現蒸,多年來堅持使用自鶯歌訂做的陶瓷筒仔,才能呈現出美味的米糕,並能兼顧耐高溫與衛生。除此之外,各式的面類更是帶給許多人內心溫暖的經典美味。

 

招牌米糕?獨特醬料

  招牌米糕 獨特醬料

 

  賣了三十年的招牌筒仔米糕,每天新鮮制作,米粒顆顆分明不油膩,料多實在肉大塊,淋上加入番茄醬、甜辣醬的獨特醬汁更是絕配。

金牌意面?秘方肉燥

  金牌意面 秘方肉燥

 

  獲得金牌獎榮譽的招牌幹意面,獨家的秘方肉燥與特選的面條,許多老客多年來百吃不膩,記憶中的味道更隨著時間流逝代代傳承 。

新鮮手工?美味餛飩

  新鮮手工 美味餛飩

 

  每日新鮮手工包的餛飩,是臺灣小吃面攤不可少的經典美味,叫碗幹面配上口感豐富的可口餛飩是伴大家成長的美好記憶。

料多實在?口感豐富

  料多實在 口感豐富

 

  料多豐富的四神湯,滿滿是經過細心處理的豬腸,健康的薏仁與清爽不油膩的湯頭是小姐們最愛,還能加湯讓人感到溫馨滿足;

經典切仔?自制油蔥

  經典切仔 自制油蔥

 

  臺灣面攤子不可少的切仔面,清爽湯頭點綴自制的油蔥,還有寬面、細面、油面、米粉、冬粉、切仔和米苔目可以選擇 。

 

 

來源:大臺灣旅遊網

編輯:李典典

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