紅豆豆花 安平懷舊小吃

　　走訪臺南安平，大家第一印象不外乎是安平古堡、安平老街和億載金城等名勝古跡。除此，吸引大家來到安平四處各地旅遊，不外乎就是尋訪道地著名的美食小吃。

　　來到安平的美食老饕在安平老街鄰近商圈品嘗完一係列的熱食之後，當然一定要來碗豆花，才能將整趟安平美食之旅留下一個完美的句點。

　　坐落在安北路上的茂記豆花大王所提供的豆花，是以上選的精選黃豆所制成，由茂記豆花的吳老板每天熬夜制作，也因此博得不少在地人的回響。

　　在眾多豆花的口味之中，大家最常點的，就是紅豆白豆花。傳統白豆花綿密細致的口感，淋上甘蔗提煉的糖水和招牌人氣王「紅豆」作搭配，糖水芬芳的香氣，白豆花「咻」的一口入喉，給人無限的感動和童年的快樂回憶。（大臺灣旅遊網　攝影／邱偉誠）