位在臺南市安南區長和街上的順利烘焙坊在地經營已約19年，除了以傳統喜餅、蛋糕見長之外，近年來更積極走向伴手禮路線發展。 與一般脆皮的牛舌餅不同，順利烘焙坊的長舌餅是以軟餡見長，以上選的麥芽糖等原料烘焙，需經過5、6道手續才能烤出來的長舌餅，雖然作工相當繁復，但是嘗起來奶香味十足。 除此，目前店內另一主打鮮奶芙蓉，是在黃金蛋糕體中間夾上特選鮮奶所作成的鮮奶凍內餡。嘗起來清爽不膩的鮮奶芙蓉，冰在冰箱里更是好吃，是夏天吃甜點的首選。（來源：大臺灣旅遊網 攝影／邱偉誠）
