浙江推行冷鮮家禽産品標識制度 追溯家禽"源頭"

　　中新網杭州2月18日電(記者 祝曉艷)18日，記者從浙江省政府新聞辦舉行的新聞發佈會上獲悉，浙江活禽市場關閉，關於冷鮮家禽的安全問題備受記者們的關注，浙江省農業廳副廳長劉嬪珺透露，浙江正逐步推行冷鮮家禽産品的標識制度，使得家禽源頭可追溯。

　　2014年，H7N9禽流感疫情在浙江、廣東等地捲土重來，浙江決定設區市主城區7月起永久性關閉活禽交易市場。2月15日起，杭城主城區將永久性關閉活禽交易市場。

　　劉嬪珺表示，為了保障冷鮮禽肉安全，他們除了推行標準化的健康養殖方式，嚴格落實養禽場的綜合防護措施外，在屠宰這個環節上，正在指導協助督促各地落實家禽定點屠宰和殺完上市制度。

　　“因為浙江原來家禽的定點屠宰場地比較少，現各個設區市正在周邊適宜的區域規劃設立活禽的定點屠宰場。推行機械化和規模化的殺白上市，並設有動物衛生檢疫機構派駐，或者是派出動物檢疫人員進屠宰場。”劉嬪珺説。

　　劉嬪珺告訴記者，農業部門還將逐步在家禽的定點屠宰場實行屠宰産品的統一掛牌標識制度，“我們建立可追溯、可追蹤，讓市民憑著這個標識可以追溯這個家禽的來源。” 據悉，2011年、2012年、2013年，浙江農産品品質安全監測的合格率分別是98%、98.3%和98.5%。(完)