台灣網12月25日消息 據臺灣“中時電子報”消息,臺灣“食品藥物管理署”24日公佈最新檢驗結果,芊鑫豆製品乳化劑中不只含二甲基黃,竟又驗出另一種致癌物二乙基黃!
“食藥署”還表示,芊鑫豆製品乳化劑的相關産品皆已下架,波及品項沒有增加,回收量迄今已達8萬630公斤。
二乙基黃通常添加於汽柴油、蠟油、油墨、塑膠等物中當作染劑,如今卻被用來染豆干。二乙基黃和二甲基黃一樣,屬於脂溶性,經常食用恐怕有致癌風險。醫師認為,不只會導致肝癌發生,毒性可能會以倍數增加。
報道稱,這是全球首例二乙基黃被添加在食品中的案件。(台灣網 馬迪)
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