傳媒大學學生踴躍參與臺灣分享會(你好臺灣網 圖)
為推廣即將召開的“2015台灣美食展”及臺灣美食主題旅遊,臺旅會北京辦事處攜手臺灣美食達人董孟浩及中國傳媒大學校學生會,5月21日晚間在中國傳媒大學校園內舉辦交流分享會,歡迎在校大學生暑假期間前往臺灣自由行,並參觀7月17至20日在臺北世貿一館舉辦的“2015台灣美食展”。
董孟浩(左)與得獎同學合影(你好臺灣網 圖)
臺灣美食達人董孟浩出生於臺灣名廚世家,因從小對食物的敏銳味蕾,成為一路尋找美食的達人,他以“蛋蛋IN北京”昵稱在部落格上與網友分享美食圖文食記與美食作法,2014年出版《拾味臺北》美食旅遊圖書,深度介紹100處大臺北周邊美食餐廳、商圈及文創市集,並獲臺旅會北京辦事處主任楊瑞宗作序推薦。
擔任此次交流會活動引言人的臺旅會北京辦事處秘書吳碩文表示,臺灣美食及各式小吃豐富,是吸引各地旅客趨之若鶩的重要吸引力,為了藉由美食訴説臺灣的美好,今年的“臺灣美食展”特別將主題訂為“臺灣的美好食代”,除了提升美食與廚藝水準外,還包含飲食品味、食材、器皿、美食旅遊以及伴手禮等多面向的內涵,對許多美食愛好者而言,是全面了解臺灣美食産業的絕佳機會。
董孟浩特別在交流會上與同學們分享,他也是自學生時代起就熱衷於品嘗臺灣各地美食小吃,在眷村成長的背景,培養他對中餐各式菜係的認識,各地旅遊的經驗也開拓對西餐與咖啡等領域的興趣,他鼓勵同學們一定要趁畢業前安排一趟臺灣之行,除了學生身分有辦入臺證免財力證明的好處外,更重要的是,要透過自由行的方式去品嘗臺灣的特色美食,觀察百年老店代代傳承的精神,逛商圈尋找文創小店的創意設計,住民宿體驗主人的好客與對生活風格的追求,這樣才能更深度的去體驗臺灣旅行的美好。
現場學生踴躍參與,曾經去過臺灣的同學並提出“蚵仔煎和珍珠奶茶可結合一起品嘗”、“牛肉麵好吃”、“不能錯過芒果冰”等經驗,使本次活動的分享氛圍更為生動活潑。(記者 雅萍)
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