宗慶後回應"富氧水忽悠人" 吁嚴厲打擊虛假信息

　　宗慶後針對網絡流傳的“娃哈哈富氧水產品忽悠消費者”一說作出強力反駁，稱娃哈哈富氧水嚴格按照國家相關規定和標準生產，富氧水中的氧可在貨架期內長期存在，並呼吁對此類虛假消息、造謠傳謠的違法行為給予嚴厲打擊。

　　中新網6月11日電 第六屆中國食品安全論壇于6月10日在北京舉行。杭州娃哈哈集團有限公司董事長宗慶後出席論壇並發言。論壇上，宗慶後針對網絡流傳的“娃哈哈富氧水產品忽悠消費者”一說作出強力反駁，稱娃哈哈富氧水嚴格按照國家相關規定和標準生產，富氧水中的氧可在貨架期內長期存在，並呼吁對此類虛假消息、造謠傳謠的違法行為給予嚴厲打擊。

　　宗慶後表示，衛生部早在2007年就出臺了《衛生部關于同意加氧飲用水作為普通食品管理的批復》(衛監督函〔2007〕169號)的管理規定，批準加氧飲用水作為普通食品管理，並要求“所使用的氧氣應符合醫用氧要求，氧氣純度不低于99%，制成的飲用水中含氧量不應超過150mg/L。”而娃哈哈富氧水正是嚴格按照衛生部這一規定生產的，並經質量監督部門審查批準取得了產品生產許可證(QS認證)，質量和安全性都有保障。

　　為力證娃哈哈富氧水的清白，宗慶後引述了大量數據。他說，經CNAS認可的實驗室檢測，娃哈哈富氧水產品下線時溶解氧含量可穩定控制在100mmg/L左右；在貨架期3個月後的溶解氧仍可保持在80mg/L左右；產品開蓋後在室溫條件下放置1小時後，其溶解氧含量為70mg/L左右,放置2小時後，其溶解氧含量為60mg╱L左右。因此，娃哈哈富氧水中的氧可以在貨架期內長期存在，而且開蓋後在一段時間內仍能保持在一定的水平。

　　他介紹稱，富氧水和口服氧氣療法最早由德國知名專家帕克德曼博士提出，其研究成果顯示，富氧水(溶解氧含量45mg/L)可通過消化係統，特別是口腔和胃腸道吸收。實驗證明在飲用富氧水大約5分鐘後，在靜脈血液中即可觀察到了氧分壓值的升高，並且與通過面罩供氧相比，其供氧效果更好。

　　據了解，國內第四軍醫大學有關高氧液的研究成果《特殊環境缺氧防治新技術及應用》表明，高氧液(含氧濃度60mg/L)，經靜脈和口服對高原缺氧均具有顯著的改善作用，且口服比靜脈輸注維持時間更長。此外，口服高氧液還具有顯著的抗疲勞、加速體內自由基清除、對肺損傷有保護作用等。而這一成果2008年獲得了國家科學技術進步二等獎。

　　宗慶後認為，娃哈哈“富氧水”的含氧濃度完全達到甚至超過了這些研究成果中的含氧量指標，說明氧是可以喝的，富氧水是有益健康的。

　　他最後指出，諸如此類的虛假信息不僅給企業造成了很大損失，同時也給百姓帶來不必要的恐慌，被別有用心者利用進行不正當競爭。為此，他呼吁進一步加大對負面信息發布的管控，嚴格按照食品安全法的規定進行食品安全信息的發布，對造謠傳謠的違法行為給予嚴厲打擊，保護企業的合法權益，營造良好的食品安全輿論環境。(中新網財經頻道)