中華老字號“德茂隆”整改 聘黨代表任監督員

　　長沙12月26日電 (記者 唐小晴)已有138年歷史的中華老字號“德茂隆”近日被曝部分產品非自己生產，26日，“德茂隆”召開新聞發布會表示，該公司近期已實施了整改措施，並聘請全國十八大黨代表張國慶等人擔任產品公眾監督員。

　　德茂隆食品公司總經理劉洪艷表示，針對出現的問題，公司加強了監管力度和業務知識的學習，完善生產、銷售、採購、配送等各項規章制度，從制度上杜絕類似事件發生。

　　在當天的新聞發布會上，“德茂隆”為聘請的產品質量監督員現場發放了聘書。這些產品質量監督員將定期或不定期到公司生產車間和流通各個環節監督檢查，保障食品安全。

　　作為省市區“十佳共產黨員”，張國慶在召開新聞發布後參觀了“德茂隆”的生產線。張國慶表示，中華老字號“德茂隆”在人們心中留下了深刻烙印，此次聘請監督員的舉措，表明“德茂隆”十分重視食品安全，是傳承中華老字號的具體體現。“希望‘德茂隆’能進一步走向社會，讓更廣泛的人群品嘗到中華老字號的味道。”

　　據了解，今年，長沙市政府出臺了係列規范舉措，政府將用一年半左右的時間，建立多個豆制品集中生產加工基地。劉洪艷表示，這對豆制品行業是一大利好，作為長沙市唯一的豆制品行業百年老字號，“德茂隆”有責任和義務來維護、凈化豆制品市場，打擊黑作坊。“我們將重拾信心，努力成為長沙市的一張明信片。”

　　劉洪艷說，“德茂隆”將抓緊望城30畝基地建設，爭取早日投產，打造好品牌工程、人才工程，使百年老字號煥發青春。

　　在新聞發布會上，湖南多家大型商超市場負責人與“德茂隆”簽訂了2014年銷售協議，預訂“德茂隆”旗下豆制品15噸。“德茂隆”預計，明年全年黃豆投產量可達1000噸。當天，“德茂隆”還成功獲得湖南省豆制品首張電子身份證，並挂牌“中華老字號”牌匾

　　“德茂隆”始于1875年，始名“魏德茂”，1887年改名“德茂隆”。民國時期，曾主營醬園，兼營酒、香幹、麻油豆豉、醬菜等6個作坊，先後開設48個分店。1945年後，德茂隆以特產優質“德”字香幹擊垮其他對手，在長沙豆制品業獨佔鰲頭，成為長沙人餐桌上的家常菜。目前，“德茂隆”每天投料1噸左右，生產香幹成品1萬多片。