年夜飯糰購今年春節期間還火爆嗎?一份來自團800的最新數據顯示,春節期間年夜飯糰購明顯遇冷。
從全國的數據來看,2013年1月份,全國餐飲類團購總體開團期數達到17.39萬期,比去年同期增長近6.5倍。瀋陽地區2013年1月份餐飲類團購總體開團數量為3135期,成交額是2159.5969萬元,購買人次為38.2977萬,比去年春節期間分別上升了463.85%、141.06%。但是,兩組數據中,以年夜飯為主的春節相關團購今年明顯遭到冷遇。春節期間,年夜飯糰購成交額只有2011.5萬元,比去年減少68.9%,開團期數只有1836期,減少一半。
“餐飲團購已經成為日常消費的重要組成部分,這是餐飲類開團數量不斷增多的原因,不過,很多瀋陽人年夜飯都選擇在家中吃,這是春節期間年夜飯開團數量、成交數量逐步減少的主要原因。”消費專家胡琛分析指出,春節期間隨著廚師等務工人員返鄉,不少餐廳關門放假,而繼續營業的餐廳人手也較平日緊缺,因此,在春節期間做團購的回報並不高,這也是年夜飯糰購開團數量、成交數量少的另一個原因。
[責任編輯: 雍紫薇]