食藥監局證實存在“僵屍肉” 要求經營者主動報告

　　稱部分肉品查獲時生産日期已達四五年 要求多省市冷庫排查

　　因近日新華社的一篇報道中涉及高齡凍肉，也稱“僵屍肉”，有媒體記者對此質疑，隨後，新華社記者實名發文回應，網路上掀起“僵屍肉”真假之爭。昨天，國家食品藥品監管總局聯合海關總署、公安部發佈《通告》，稱今年查獲的走私冷凍肉品中有的生産日期已達四五年之久。

　　昨天發佈的《食品藥品監管總局 海關總署 公安部關於打擊走私冷凍肉品維護食品安全的通告》中提出：今年以來，海關總署會同有關部門在全國部署開展打擊冷凍肉品走私專項行動，打掉了多個走私團夥，取得重大階段性成果。在今年查獲的走私冷凍肉品中，有的查獲時生産日期已達四五年之久，對所有查獲的走私冷凍肉品，海關均依法予以銷毀。同時，海關總署、公安部將會同有關部門部署對走私冷凍肉品犯罪行為的調查，全力追查走私入境冷凍肉品的來源及銷售去向，包括幕後指使人、承運企業和相關人員、承儲冷庫經營企業和相關人員以及採購使用的食品生産經營者。

　　國家食藥監總局要求，2014年以來凡承儲、購買、銷售過來源不明冷凍肉品的生産經營者，要于7月底前向所在省級或地市級食品藥品監管部門主動報告。歡迎消費者和媒體進行監督舉報，對破獲重大違法案件做出貢獻的，有關部門將給予相應的獎勵。

　　此外，國家食藥監總局要求北京、天津、遼寧、上海、安徽、福建、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、雲南等省市食藥監管部門對行政區域內所有冷庫進行排查，重點檢查2014年以來承儲冷凍肉品的來源、數量和銷售去向。排查情況要于8月10日前報告食藥監總局。

　　6月23日，新華網發表題為《走私“僵屍肉”竄上餐桌，誰之過？》的報道，文中提到“在6月的海關打擊凍肉走私的專項行動中，有‘80後’緝私人員在廣西某口岸查處了一批比他年紀還大的‘70後’凍肉”。

　　反駁

　　7月9日，某科技報記者洪廣玉發表文章《劇情逆轉的時候到了：“僵屍肉”報道是假新聞！》對“僵屍肉”一事提出質疑，認為“僵屍肉”並不存在。至此，“僵屍肉”真假之爭在網路上引發激烈討論。

　　反駁

　　7月12日，新華社記者李丹在網上實名發文反擊，稱質疑者斷章取義、選擇性忽略重要資訊。

　　7月12日，國家食品藥品監管總局等三部門發佈通告回應，證實存在“僵屍肉”。

　　爭論焦點

　　什麼才算“僵屍肉”？

　　記者洪廣玉在文章中將“僵屍肉”定義為“特指封存幾十年的肉”，而新華社記者李丹在回應中對此持懷疑態度，自稱除了“封存幾十年”外，過期幾年的冷凍肉品也不能排除在外。李丹認為，“僵屍肉”並非媒體的“發明”，雖説不乏標簽化意味，但它卻是老百姓對過期變質凍肉的形象説法。食用過期變質凍肉的確對身體健康有害，在這一點上是毫無疑義的。